酱油酸橙烤豆腐
社会化分享栏 钉子
医生的食谱来自EatingWell.com
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准备时间
10分钟
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总时间
1 1/2小时
食谱要点
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低钠
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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低碳水化合物/低GI值
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低卡路里
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不含麸质
营养信息
可做。4人份，每人约1/2杯
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热量 155
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脂肪 10 g
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饱和脂肪 2 g
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单一脂肪 3 g
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胆固醇 0 mg
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碳水化合物 4 g
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膳食纤维 2 g
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蛋白质 16 g
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钠129毫克
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糖类 1 g
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钾 303 mg
在这里，我们用酱油和青柠汁腌制豆腐块，再加上一点烤芝麻油，然后每次都能烤出完美的豆腐。
说明
将豆腐拍干，切成1/2-3/4英寸的方块。将酱油、酸橙汁和油放在一个中等浅盘或大的可密封塑料袋中。加入豆腐，轻轻翻动使之混合。在冰箱里腌制1小时或最多4小时，轻轻搅拌一到两次。
烤箱预热至450F。
用一个带槽的勺子将豆腐从腌制液中取出（丢弃腌制液）。摊开在一个大的烤盘上，确保各块不相接触。烘烤，中途轻轻翻动，直到金黄色，约20分钟。
