帕马森-奎什蛋糕
社会化分享栏 钉子
医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
25分钟
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总时间
35分钟
食谱要点
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低钠
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低碳水化合物/低血糖
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低卡路里
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不含麸质
营养信息
制作。4人份
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脂肪 8 g
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饱和脂肪 3 g
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单一脂肪 4 g
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胆固醇 62 mg
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碳水化合物 9 g
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膳食纤维 1 g
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蛋白质 7 g
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钠 322 mg
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糖类 3 g
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钾 406 mg
热量 130
在这个食谱中，我们将夏日南瓜切成丝，像土豆丝一样用来制作美味的小煎饼，用帕玛森奶酪和香葱调味。
说明
烤箱预热至400F。
在一个大碗中打蛋。加入香葱、欧芹、盐和胡椒粉搅拌均匀。将南瓜丝放在干净的厨房毛巾的中心，收起两端，扭动以挤出液体。将南瓜和奶酪加入碗中，搅拌均匀。
在一个大的不粘锅中用中火加热油。用1/3杯的量杯装上南瓜混合物，并将其脱模放入平底锅中，轻轻拍打，形成一个3英寸的蛋糕。重复以上步骤，做4个南瓜饼。烹煮至底部变色和变脆，3至4分钟。轻轻地把蛋糕翻过来，把锅移到烤箱里。烘烤10分钟。立即上桌。
小贴士
小贴士：要从夏日南瓜中取出种子，可将南瓜纵向切成两半，用勺子刮出种子。要想把南瓜切成丝，可以用盒式磨碎机的大洞面。
