香料火鸡配牛油果-葡萄柚调味品
社会化分享栏 钉子
医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
35分钟
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总时间
35分钟
食谱要点
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低饱和脂肪
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高纤维
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低卡路里
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低钠
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低胆固醇
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不含麸质
营养信息
制作：2人份
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热量 340
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饱和脂肪 2 g
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单一脂肪 10 g
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胆固醇 45 mg
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碳水化合物 23 g
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膳食纤维 6 g
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蛋白质 31 g
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钠 317 mg
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糖类 14 g
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钾 560 mg
这款味道清新的柑橘调味品，即使是最颓废的人也会振作起来，它可以与鸡肉、鱼肉或猪肉搭配。搭配波士顿生菜、葱、香菜和全麦粗粮组成的简单沙拉。
说明
准备调味品。用一把锋利的刀将葡萄柚的皮和白皮去掉，然后丢弃。将葡萄柚段从周围的膜上切下，让它们掉到一个小碗里。挤出剩余的汁液到碗里，丢弃膜。加入牛油果、大葱、香菜、醋和蜂蜜。搅拌均匀，使之结合。
准备火鸡。将辣椒粉、五香粉和盐放在一个盘子里。将火鸡沾上香料混合物。
在一个中号平底锅中用中高火加热油。加入火鸡，煮至中间不再是粉红色，每面约2至3分钟。将火鸡与鳄梨-葡萄柚调味品一起上桌。
小贴士
注：五香粉通常是由肉桂、丁香、茴香、八角和花椒混合而成，最初被认为是一种包含五行（酸、苦、甜、辛、咸）的万能药。在超市的香料区可以找到它。
