亚洲比目鱼糙米包
社会化分享栏 钉子
医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
15分钟
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总时间
30分钟
食谱要点
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低钠
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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不含麸质
营养信息
制作。4人份
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热量 423
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脂肪 9 g
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饱和脂肪 1 g
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单一脂肪 3 g
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胆固醇 47 mg
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碳水化合物 48 g
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膳食纤维 3 g
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蛋白质 36 g
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钠 287 mg
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糖类 10 g
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钾 923 mg
在烤肉上吃米饭？当然可以，当它被烤熟的时候，会有李子和亚洲酱的异国风味。如果没有比目鱼，带鱼、比目鱼甚至厚实的鳕鱼片都可以。
说明
预热燃气或炭火烤架。
在小锅中加热3/4杯水、1杯橙汁和酱油，直到刚刚沸腾。倒入一中号碗中，加入米饭和葱白搅拌均匀，不加盖，放置10分钟。将海鲜酱、生姜、芝麻油和剩余的2汤匙水和橙汁各在一个小碗中搅拌均匀。
将两张20英寸的铝箔纸叠在一起（双层铝箔纸有助于保护底部的食材不被烧焦）。在最上面一层的中间涂上烹饪喷雾。将四分之一的米饭混合物放在中间。将一块鱼放在米饭上。在鱼上摆放3片梅子。在上面放上四分之一的辣酱混合物，并撒上四分之一的葱花。将铝箔纸的短端并拢，在包装中留出足够的空间，以便蒸汽聚集并煮熟食物。将铝箔纸折叠起来，捏紧封口。沿着两侧把缝隙捏在一起。确保所有的接缝都紧紧密封，以防止蒸汽泄漏。用剩下的材料再做3个包。
将包放在中火的燃气烤架上，或放在离中煤4至6英寸的木炭烤架上。盖上烤架，煮至鱼肉中间不透明，8至12分钟，取决于厚度。(当打开包装检查熟度时，要小心蒸汽。)用铲子将包装内的东西滑到盘子上。
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