最好的: 夏季卷饼
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这种开胃菜的热量不到140卡，不会破坏您的晚餐。夏日卷的特点是混合蔬菜，包括生菜、胡萝卜和黄瓜，还有面条和虾。这些都是用米纸皮包裹的。吃一个卷，跳过蘸酱，因为蘸酱会增加额外的钠和糖。在菜单上找不到？它们也被称为新鲜春卷。
最差的。炸春卷
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当然，它们的馅料是卷心菜和胡萝卜，但这些蔬菜被塞进面粉包装袋，然后用油炸。其结果是。每一个小面包都含有大约130卡路里的热量和6克的脂肪。而且这还不包括含糖的蘸酱。吃完四份，你就会摄入一整顿饭的热量。
最佳：木瓜沙拉
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以一份水果和蔬菜开始您的晚餐。这道沙拉的主要成分是脆绿或未成熟的木瓜。一杯可以提供3克纤维和超过你一天所需的所有提高免疫力的维生素C。这种水果丝与青豆和西红柿拌在一起。花生增加了脆性，还有蛋白质和有益于心脏健康的不饱和脂肪。
最差的。泰式炒饭
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这种米饭没有多少纤维，会让你感到疲惫和饥饿。请点蒸过的糙米代替。研究表明，多吃全谷物，如糙米，可以降低你患2型糖尿病、心脏病和癌症的几率。
最佳：沙爹鸡肉
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沙爹是一种烤制的肉串，经过腌制。选择鸡肉，你就能得到一道高蛋白的低脂肪菜肴。这可以帮助抵御饥饿，为减肥创造条件。沙爹通常与辣甜的花生酱一起食用。与其在每根烤串上浇水，不如在你的盘子里放一点。两汤匙的酱汁可以提供80卡路里的热量和将近10%的你一天应该摄入的所有钠。
最差的。红咖喱或绿咖喱
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泰式咖喱通常是用大量的椰奶制作的，这对你的饮食没有任何好处。一杯奶油牛奶就有400卡路里。它还含有36克的饱和脂肪--是建议的每日用量的三倍多。要想吃到更健康的菜肴，可以点烤或烤咖喱鸡。
最佳: 冬荫功汤
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这道酸辣汤的秘诀是什么？它是一个健康的选择。冬阴功每杯的热量低于100卡路里。它还有虾、蔬菜和芬芳的香料，如柠檬草。冬阴功和其他基于肉汤的汤，如豆腐菜或云吞，通常比用椰奶做的汤（如冬瓜）的脂肪和热量低。
最差的。马萨曼咖喱
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与红咖喱和绿咖喱一样，马萨曼咖喱的奶油味来自椰奶。但这个版本是用花生和土豆做的，所以它的热量通常较高。一杯咖喱的热量可能比芝士汉堡和薯条还要高，而且脂肪含量是其两倍。这还不包括附带的米饭。
最佳：鸡肉拉面
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这可能是一道沙拉，但这道菜可以成为一顿令人满意的食物。它是由含有蛋白质的鸡肉碎块与香菜、薄荷、洋葱和辣椒制成。所有这些都被拌在青柠汁的调味料中。Larb通常与粘稠的白米饭和生菜一起食用。用生菜叶子做沙拉杯，你会得到更多有益于心脏健康的维生素K。但要跳过米饭，它增加了额外的热量，却没有增加多少营养。
最好的: 泰式炒饭
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这道菜是泰国餐馆的主打菜。它是由米粉与香料、花生、鸡蛋和豆芽炒制而成。虾、鸡肉或豆腐是瘦肉蛋白，额外的蔬菜是纤维和维生素。只要注意你的分量。一杯Pad thai的热量为300至400卡。有些餐馆的主菜是这个热量的三到四倍。
最差的。泰式冰茶
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这种饮料的甜味来自糖和炼乳。其结果是：一份16盎司的饮料所含的热量和糖分可能比一杯冰淇淋还要多。如果你有心情喝茶，可以点一杯不加糖的那种。除了清爽的味道之外，你还会得到健康的提升。红茶和绿茶都有对抗疾病的抗氧化剂。
最佳选择: 炒菜
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这类菜肴通常将蛋白质与蔬菜搭配在一起，如豆腐配西兰花或罗勒鸡配四季豆。这意味着你会得到维生素和矿物质，以及蛋白质以保持满足。用糙米代替白米来点菜，每半杯米可以获得2克的额外纤维。因为酱汁通常含有钠、脂肪和糖，所以要求把它放在旁边。
最差的。脆皮鱼
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有心情吃鱼吗？尽量不要吃脆皮或油炸的菜肴。这是用油炸的代号，这意味着它有额外的脂肪和卡路里。一项研究发现，每周吃一次以上油炸鱼的人与每月吃不到一次的人相比，患中风的可能性要高44%。为您的健康着想，请点清蒸、烘烤或炙烤的鱼来代替。
最佳选择: 丛林咖喱
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大多数泰式咖喱都是用奶油椰奶制作的，但这种咖喱使用水、肉汤或高汤，所以热量和脂肪含量较低。点豆腐、鸡肉或海鲜版本，配上糙米以增加纤维。如果你能接受热量，那就吃辣的。辣椒中一种叫做辣椒素的化合物可能有助于保护你免受癌症和心脏病的侵害。
最差的。炸香蕉
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水果甜点是健康的，对吗？不一定。这个版本被称为gluay kaeg，将香蕉片浸在甜美的椰子糊里。然后在油中炸制。如果你想吃甜食，可以用水果冰糕或糯米代替。虽然这些甜点添加了糖，但它们的脂肪含量比油炸香蕉低。
