一根香蕉里有多少钾？
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这种甜美的热带食物提供了大量的钾。这是一件好事，因为几乎每个身体部位都需要它，从你的心脏和肾脏到你的肌肉和神经。它甚至在基本的细胞功能中发挥着作用。但香蕉并不是镇上唯一的游戏。很多食物都能为你的身体提供这种必需的矿物质。
利马豆
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它们的铁和纤维含量也很高，而且糖和脂肪含量低。可将其作为配菜温热食用，或在夏季豆类沙拉中凉拌。如果你想让它们更容易消化，就把它们浸泡一晚上。或者，为了更快的效果，只需将它们煮沸2分钟，然后让它们在水中放置几个小时。无论哪种方式都应该使它们不那么容易胀气。
中号土豆
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它们的热量、胆固醇和饱和脂肪的含量也很低，是维生素B1、B3和B6的良好来源。当然，如果你大量使用黄油和酸奶油，所有这些钾就不重要了。为了使你的土豆更健康，可以尝试用西兰花和淡味切达奶酪作馅。或者寻找低脂肪的酸奶油或低脂肪的松软干酪。
西梅
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西梅是李子干，也有大量的纤维--你爷爷可能提到过。它们与坚果、奶酪或酸奶搭配起来非常好。不过它们确实有很多糖，每杯大约30克。制造者经常在干果中添加额外的糖，所以如果你想限制热量，请注意这一点。如果你想喝西梅，可以尝试只喝6盎司的果汁，它的钾含量几乎是一样的。
牛油果
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虽然它们的味道比甜味更浓，但它们实际上是水果，而不是蔬菜。即使你不吃整个东西，它也会给你带来很好的钾，以及维生素A、C和E，它们还富含健康的单不饱和脂肪，可能有助于降低胆固醇水平。
西瓜
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在炎热的夏日里，没有什么比这更好的了。这种水果大部分是水，所以它能帮助你保持水分，而且它富含番茄红素等营养物质，当你在高温下运动时，有助于对抗炎症。
葵花籽
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你可能见过棒球运动员咀嚼它们并吐出外壳。但你可以买到已经剥了壳的种子，避免了这种混乱。当你在路上的时候，它们是一种简单的零食。或者你可以把它们放在午餐的沙拉上面，以增加蛋白质和B族维生素。只要确保你买的是无盐的。
煮熟的菠菜
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大力水手说的没错。这不仅仅是因为它的钾含量。这种绿叶植物还能提供镁、铁、纤维，甚至维生素C。你可以把它与洋葱和大蒜一起炒，作为一道配菜，或者把它与一些鸡蛋一起扔进去，做成色彩丰富、健康的煎蛋卷。
煮熟的Acorn Squash
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和其他冬瓜一样，它也含有丰富的纤维、维生素C和B6，以及被称为类胡萝卜素的营养物质（它们赋予了它黄橙橙的颜色）。把它切成大块或两半，然后在400华氏度下烘烤一个小时。
葡萄干
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你可以把它们添加到沙拉、蔬菜菜肴、甜点中，或者直接当做零食来吃。但要注意，里面也有一堆糖：每杯约58克。这大约是260卡路里。你也可以从两杯葡萄干和麦片谷物中获得同样的钾，但糖和卡路里含量较低。或者寻找另一种富含钾的麦片，也是高钾的。
碾碎的西红柿
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你可能会在杂货店里看到这些罐头。你可以用它们来制作传统的意大利面条的腌制酱汁，或者为你的玉米饼或玉米饼制作萨尔萨酱。你还可以获得健康剂量的番茄红素，以保护你免受癌症、心脏病和高胆固醇的侵害。
大西洋鲑鱼
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这是在野外捕获的东西。养殖鱼的钾含量要少一些。把它烤一烤、烧一烧，或者烤一烤，都是完美的晚餐时间的蛋白质，含有有益于心脏健康的欧米伽3脂肪酸。把冰镇过的剩菜带到办公室，放在午餐时的简单沙拉上冷吃。
橙汁
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谁不喜欢一杯橙汁？如果你喜欢吃水果本身，2个中等大小的脐橙应该就可以了。这样，你可以从果肉中获得额外的纤维，这对你的消化有好处。无论哪种方式，你都能获得大量的维生素C。
