像其他低碳水化合物饮食一样，"蛋白质力量 "方案是基于这样一种说法：控制胰岛素的水平，即 "人类代谢的主激素"，有助于调节血压、胆固醇、甘油三酯和脂肪储存。碳水化合物会导致身体产生胰岛素，而高水平的胰岛素会抑制体内脂肪沉积的分解。相反，碳水化合物的低摄入量使胰岛素水平保持在低水平，迫使产生一种平衡的激素--胰高血糖素，从身体储存的脂肪供应中寻求能量。因此，人的体重就会下降。1999年《蛋白质的力量》的作者声称，这样做的时间足够长，脂肪似乎就融化了，他们还说，通常的 "低脂肪、高碳水化合物的方法不会做到这一点；它的效果正好相反。"
如果你非常超重，饮食的最初阶段（当碳水化合物被严格限制时）几乎肯定会使你处于酮症状态，当脂肪分解到产生过量的酮体并在尿液中排出时，就会出现酮症。作者迈克尔-埃德斯医学博士和玛丽-丹-埃德斯医学博士说，当脂肪被燃烧为能量时，就会产生酮体，因此，任何酮体 "你在没有实际使用它们作为能量的情况下被排出，意味着你在抛弃不需要的脂肪，而不必实际燃烧它"。
正如许多营养专家所说，酮症是否危险？作者说，一点也不。酮体是脂肪分解的自然副产品，是正常和重要的能量来源。为了促进摆脱这些酮体，他们敦促你将液体摄入量增加50%之多，达到每天至少2夸脱的水基液体。然而，高蛋白饮食可能是有害的，对于那些以前有肾脏问题的人。
至于运动，作者赞成阻力训练，如举重，因为它能产生神经内分泌反应，比有氧运动更快刺激生长激素和睾丸激素的释放。为什么这很重要？这很重要，因为生长激素会使新陈代谢转向优先使用储存的脂肪作为能量。
