什么是维生素E？
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它是一种有助于保护你的细胞免受有害的自由基影响的营养物质。维生素E还能帮助你的身体对抗病菌，并保持你的血管畅通无阻。您也可能听到它被称为脂溶性维生素，这意味着它需要脂肪才能在您的体内溶解。
您是否摄取了足够的维生素？
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大多数人在他们的饮食中确实获得了足够的维生素E以保持健康。如果您的水平较低，可能是因为您的身体更难吸收维生素或处理维生素所需的脂肪。这可能是由于遗传问题或疾病，如克罗姆病或囊性纤维化。如果你有阻碍你的维生素E水平的疾病，你的医生会首先关注治疗该潜在原因。
没有足够的维生素E会发生什么？
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随着时间的推移，如果你确实有一种疾病使你的维生素E水平低下，你可能会更多地生病，你可能会开始失去控制或协调一些身体运动。(这叫做共济失调。）神经损伤可能导致你的手脚疼痛和无力（称为周围神经病变），以及视力问题（视网膜病变）。如果你发现有这些症状，请向医生咨询，这些症状可能有其他原因。
你应该得到多少？
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以下是推荐量。
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0至6个月：?4毫克（mg）或每天6IU
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7-12个月。5毫克或7.5 IU
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1-3岁 6毫克或9 IU
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4-8岁 7毫克或10.4 IU
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9-13岁 11毫克或16.4 IU
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14岁及以上 15毫克或22.4 IU
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哺乳期妇女：19毫克或28.4 IU
哪些是好的来源？
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葵花籽油、红花油和小麦胚芽油是最佳来源，其次是玉米油和大豆油。芦笋、牛油果和坚果（尤其是杏仁）也很好。还有一些添加了维生素（包括E）的强化食品，如早餐麦片、果汁和人造黄油。检查标签，看看每份食物中含有多少哪种维生素。
补充剂呢？
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你可能不需要补充维生素E，因为很少有人会因为缺乏维生素E而出现健康问题。不过，如果你有某些情况，补充剂可能会有帮助。只是要先向医生咨询，因为太多可能导致严重的问题，特别是如果你有一些疾病或服用某些药物。
多少钱才算多？
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你不能从你吃的食物中摄入过多的维生素E，但你可以用补充剂。太多的维生素E可能会使你在受伤后出血更多，并提高你中风的风险，以及其他问题。这就是为什么最好将任何补充剂限制在天然形式的不超过1500IU/天，合成的不超过1100IU/天。一些研究表明，每天只需400IU就能提高你患前列腺癌的风险，或使眼睛疾病视网膜色素变性恶化。
对药物有影响吗？
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补充剂可以。与华法林等抗凝血药物一起服用会使你更容易出血。如果您同时服用硒、维生素C和其他抗氧化剂，称为他汀类的胆固醇药物可能对维生素E的作用不大。它甚至可能干扰化疗和放疗等癌症治疗。在添加新的东西之前，一定要告诉医生你所服用的所有药物和补充剂。
疾病保护？
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维生素E补充剂似乎对预防心脏病或癌症没有什么作用，尽管科学家们继续研究。脑部疾病如阿尔茨海默症和神经系统疾病如帕金森症和ALS似乎也是如此。在一些人中，大剂量的维生素E补充剂似乎可以减缓一种叫做老年性黄斑变性的疾病的进展，这种疾病可以导致失明。
早产儿
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有些在足月前出生的婴儿可能没有足够的维生素E。通常，早产母亲的母乳中含有较高的这种营养素，但有时您的宝宝可能需要更多的维生素E来保持健康。任何补充剂都应该由医生开出准确的量，因为过多的维生素可能对你的宝宝不利。
