膳食补充剂。谨慎地选择那些棒子和饮料
或如何成功地在奔跑中进食
作者：Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD 来自医生档案馆
毫无疑问，坐下来吃饭是健康减肥的最佳方法。但在我们这个快节奏的世界里，即使有最好的意图，有时也不可能坐下来吃饭。当被迫在奔跑中进食时，你如何坚持你的饮食计划？
选择一种健康的代餐是完全可以接受的，只要它只是偶尔一次。你选择的代餐应该是有营养的，能填饱空腹的，并且不会破坏你的减肥努力。诀窍是提前计划并选择正确的代餐，这些代餐充满了维生素、矿物质和健康营养物质。
Everybar "的演变
营养棒和代餐饮料最初是针对那些需要额外燃料的严肃运动员。今天，这些产品已经成为主流，针对任何需要补充营养的人。货架上的营养棒和罐头可以很容易地藏在办公桌的抽屉、口袋、钱包或公文包里，以便快速食用。一系列的选择令人眼花缭乱。这些炙手可热的商品占据了健身房、杂货店和健康食品店的大量货架空间，而且有数以百计的条状和代餐饮料可供选择。
购买者请注意。并非所有酒吧或饮料都是一样的。
嘿，等一下。当然，所有这些替代品一定是比大厅自动售货机里的快餐垃圾更好的选择，对吗？并不总是这样 -- 有些只不过是美化的糖果棒或高热量、含糖的饮料。精明的市场营销使消费者更加困惑，因为他们试图通过包装正面所有被大力宣传的超级营养健康声明进行分类。
那么，减肥者该怎么做呢？做出明智选择的唯一方法是阅读成分表、营养标签（忽略正面标签）并比较产品。理想情况下，代餐产品所包含的成分听起来并不像在化学实验室里发现的外国化学品! 营养成分应该主要是复杂的碳水化合物，加上少量的单糖和一点脂肪，以及适量的蛋白质。寻找符合以下准则的产品。
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每份220-230卡路里
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每份食物的脂肪含量少于5克
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每份食物含3-5克纤维
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每份10-15克的蛋白质
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强化了三分之一的日常维生素和矿物质
尽力将对这些产品的依赖限制在每天最多一次，最好一周只有一到两次。为了增加纤维，你可以随时用一些蔬菜、一罐蔬菜汁或一块新鲜水果来补充你的酒吧或饮料。
那么为什么不尝试真正的食物选择呢？
那些营养棒和替代饮料可以迅速掏空口袋。其他同样简单的膳食替代品包括便携式水果（苹果、香蕉）、100%果汁、低脂奶酪、饼干、百吉饼、酸奶、花生酱、坚果、干麦片、格拉姆饼干、麦片或燕麦条。这些食物不仅能快速提供能量，而且是预包装代餐的廉价替代品。请记住。目前还没有开发出一种可以代替营养餐的补充剂。通常情况下，最好是抓紧时间吃一顿快速而健康的食物，如汤、沙拉或三明治。只有在你必须真正 "在路上吃 "的时候才使用精心挑选的代餐。
