快速减肥计划。你需要知道什么

时尚的减肥方法能起作用吗？

作者：Colette Bouchez 审稿：Charlotte E. Grayson Mathis, ?MD 来自医生档案馆的消息

我们一次又一次地被警告过。然而，每年都有数不清的人把他们的希望寄托在快速减肥计划上。

虽然这些时尚饮食可以引发最初的体重下降，但专家说你的比基尼幻想可能很快就会结束--而且你最终可能看起来和感觉比开始之前更糟。

"美国饮食协会发言人、克利夫兰诊所营养治疗主任辛迪-摩尔（Cindy Moore）说："这些饮食之所以有效，是因为它们严格限制了热量，所以当你停止计划并开始正常饮食时，你注定会重新获得所有的体重。

她说，在这方面，几乎每个快速减肥计划都有一个内置的失败机制。但是，由于大多数节食者在体重反弹时责备自己，他们可能很快就会跳上下一个快速减肥的大潮。

"他们一直认为成功就在拐角处，而成功就在下一个饮食计划、下一个时尚、下一个有新答案的专家。但是，除非基本的食物计划是你可以终身遵循的健康饮食，否则你就没有办法获得持久的结果，"纽约大学医学中心的营养学家Gyni Holland说。

更重要的是：你跳上跳下任何快速减肥计划的次数越多，你可能离达到你的减肥目标越远。

有一些证据表明，每次你减肥后又恢复了，你的新陈代谢就会发生变化，以至于下一次减肥变得更加困难，"纽约州东草甸纳索大学医疗中心的营养师和注册营养师帕姆-伯肯费尔德说，她说，在你减掉一些之后，也更容易增加体重。

更值得关注的是。2003年初在美国心脏协会年会上提出的一项研究提供了证据，证明溜溜球式的节食--一次又一次地减肥和增重--会极大地增加患心脏病的风险，特别是在妇女中。

据密歇根大学卫生系统的研究人员说，他们对16名绝经后妇女进行的小规模但重要的研究发现，那些在一生中减去和增加10磅5次或更多的人，与心脏病有关的循环系统问题有所增加。虽然医生们说不出原因，但他们认为这其中有关联。

快速减肥计划是否可行？

虽然很明显，时尚的饮食并不能为永久控制体重铺平道路，但一些专家认为，在某些情况下，它们可以有一些短期的好处。伯肯费尔德说，如果你严格按照计划行事，你会看到体重迅速下降--这可以作为一个强大的激励因素。

"Birkenfeld说："只要你限制你的饮食时间，并且你用一个合理的、低热量的饮食计划来跟进你剩下的路，时尚饮食可能是启动你的减肥引擎的一个好方法。

一些医生也认为把快速减肥饮食作为一个临时的跳板是可以的，特别是如果你的健康取决于减肥。

"如果你的胆固醇、血糖或血压很高，那么这些饮食不仅可以帮助你快速减轻一些体重，这样做，看到结果，可能会鼓励你追求更合理的减肥计划，并坚持下去，"纽约西奈山医疗中心的营养和健康项目主任斯蒂芬-桑代克说。

他说，在所有情况下，减肥成功的关键在于使用时尚的饮食，只用于最初的减肥，然后立即转为更合理的、低热量的饮食计划，这种计划对长期使用来说既安全又愉快。

"同样有重大区别的是，在心中有一个维持饮食的计划--一个你可以真正生活的计划，以你喜欢吃的和容易准备的食物为特色。这是你能保持体重的唯一方法，"Sondike说。

事实上，研究表明，即使你按照合理的饮食计划减肥，如果你回到以前的饮食习惯，你也很可能会恢复体重。

如何识别时尚饮食

虽然有时很明显哪些饮食是流行的，但也很容易被愚弄，特别是如果饮食是由一个看起来很专业的网站支持的，或由一个看起来很有资历的作者写的。

"摩尔说："这些看起来非常合法的场所往往是由在营养或体重控制方面没有什么经验的人设计的，所以不要被那些甚至不愿意透露自己姓氏的人的少数推荐信所迷惑，以此来证明一种饮食的有效性或安全性。

霍兰说，另一个误导因素是某个快速减肥计划已经存在了多长时间。

"霍兰说："仅仅因为一种饮食方法有长久的生命力，并不意味着它对你有长期的作用。

那么，你如何判断你的减肥计划是一种时尚，还是一种能够帮助你实现节食目标的明智的饮食计划？医生采访的专家们提供了一些指南。一个减肥计划可能是一种时尚的饮食，如果。

• 菜单上的食物选择极其有限，比如水果只吃葡萄和甜瓜，淀粉只吃米饭和面食。

• 你必须砍掉整个食物组，如碳水化合物。

• 您只从一个食物组中选择您的膳食，可能是所有蛋白质或所有碳水化合物。

• 这种饮食方式消除了所有的脂肪。

• 它承诺超快减肥，每天减一磅或更多。

• 饮食是用来销售产品的，如草药减肥药或特定食物。

• 减肥的说法是基于未经证实的科学，例如结合某些食物会导致你的体重增加或减少。

• 该减肥法的推广者贬低传统医学专家，说医生不了解该方案的运作方式。

• 推销者提出了一些听起来好得难以置信的主张--你可以在睡觉时减肥，或者吃很多令人发胖的食物，仍然可以减肥。

• 对减肥方法的解释很简单，推广者说真正的解释太复杂了，大多数人无法理解。