最好的酒吧

来自医生的档案

它们无处不在! 酒吧，酒吧，还有更多的酒吧。它们在谷物货架上，以早餐棒和燕麦棒的形式出现。它们在饮食区作为代餐棒，在运动区作为 "动力 "棒。

说实话，一个营养均衡的棒子肯定能派上用场。我个人会在身边放一些以备不时之需，一个四口之家（或任何其他数字）必然会发现自己偶尔会遇到这种情况。

• 没有时间吃早餐，我们必须在飞出门外时抓紧时间吃点东西。

• 我们被困在某个地方（全天的足球比赛、工作会议等）好几个小时，无法获得食物。

• 我们因为工作或家庭原因，开车到处跑，没有时间或机会停下来吃零食或餐点来渡过难关。

• 我们需要在运动前30分钟左右吃些小而简单的东西，这样我们就有足够的能量来完成运动。

在看了很多各种棒子的标签后，我悟出了一个道理。当涉及到选择你的酒吧时，这是一个选择你的毒药的问题。味道、脂肪、纤维、蛋白质、糖分--什么对你更有意义？

一般来说，如果一个酒吧是 "低碳水化合物"，它也是低纤维和/或高脂肪的。其中一些棒状食品甚至含有相当多的饱和脂肪。例如，SlimFast Meal Options棒，每条有8克蛋白质，但这种蛋白质是有代价的。每条牛奶巧克力花生还含有3克饱和脂肪，44%的热量来自糖。

而且，如果一根棒子的味道相当好，它很可能每份至少有12克的糖分。明白我的意思了吗？

为了帮助你做出最好的酒吧选择，我研究了几个品牌的酒吧。我很快就会讲到具体内容。但首先，这里是我选择更好的酒吧的四个关键。

1. 它是否至少有3克纤维？

我试图确保我自己的早餐和零食选择包含5克纤维。纤维对我们的身体有很多帮助，但在酒吧里，它可以减缓消化，使酒吧的能量持续更久。为了测试的目的，由于很少有酒吧有5克的纤维，我寻找那些至少有3克的纤维。

2. 它是否有至少5克的蛋白质？

我也尽量确保我的早餐和零食选择含有5克的蛋白质。这有助于平衡碳水化合物，所以棒子看起来更有满足感，能量持续时间更长。我测试的一些棒状食品只有1或2克的蛋白质，而其他的则有10克或更多。

3. 它所含的糖的热量是否低于35%？

我得提醒你；没有多少条符合这一准则。我女儿非常喜欢的一款巧克力棒（Nature's Choice Multigrain Raspberry）含有13克糖，以每根巧克力棒120卡路里计算，43%的卡路里来自糖。我喜欢计算来自糖的热量百分比，因为不同品牌的巧克力棒在大小和热量上有很大的不同。把糖放在一个百分比里，可以让你公平地比较它们。

4. 它含有多少总脂肪和饱和脂肪？

你肯定希望在酒吧里有一些脂肪，这样它的味道、质地更令人满意，并有助于减缓消化的速度。但是你不希望有太多的脂肪，如果可以的话，你当然不希望有任何饱和脂肪。

我阅读了我遇到的酒吧的标签，并试图找到一些遵循我的四个关键的更好的酒吧。我能够找到一些含有3克或更多纤维、5克或更多蛋白质、较少脂肪和没有饱和脂肪的条形食品。但是，来自糖的热量低于30%的酒吧是非常罕见的

也就是说，以下是我比较好的酒吧选择（为了写日记的目的，一般会计算代餐酒吧的230卡路里和谷物酒吧的137卡路里）。

Clif Bars（用有机燕麦和大豆制成）。

克利夫棒在蛋白质和纤维含量方面的得分非常高。我看的那些口味，每条有5克纤维，10克或更多的蛋白质，大约33%的热量来自糖，4-5克脂肪（1.5-2克饱和脂肪）。

克里夫的最低糖分口味之一是

清凉薄荷巧克力

: 一条（68克重）含有250卡路里，10克蛋白质，5克纤维，5克脂肪（1.5克饱和脂肪），27%的卡路里来自于糖。（杂志作为膳食补充的蛋白质棒。）

Odwalla Bars (用全果和谷物制成)

奥德瓦拉的几种口味每条都有超过5克的蛋白质，而且大多数还含有3克以上的纤维。它们的饱和脂肪含量往往相当低（每条1.5克饱和脂肪或更少），但它们的卡路里来自糖的百分比从26%到47%不等，取决于不同的口味。

其中糖分最低的奥德瓦拉棒是

花生脆片

: 一条（62克重）含有260卡路里，8克蛋白质，3克纤维，7克脂肪（1.5克饱和脂肪），26%的热量来自于糖。（杂志作为膳食补充的蛋白质棒。）

动力棒收获

这些酒吧每条往往有7克蛋白质和4克纤维，其来自糖的热量比例徘徊在30%左右。脂肪含量往往为4-5克，而饱和脂肪的含量为每条0.5至2克。

一种糖和饱和脂肪含量相当低的口味是

樱桃脆片

: 一条（65克重）含有240卡路里，7克蛋白质，4克纤维，4克脂肪（0.5克饱和脂肪），30%的卡路里来自于糖。（杂志作为膳食补充的蛋白质棒。）

Kashi Go Lean

这些含有全谷物、麸皮和大豆浓缩蛋白的棒子，纤维和蛋白质的得分很高。但糖分和饱和脂肪含量较高--每根棒子约有47%的热量来自糖分，3克饱和脂肪。

味道最好的一种是

燕麦葡萄干饼干

: 一条（78克重）含有280卡路里，13克蛋白质，6克纤维，5克脂肪（3克饱和脂肪），47%的热量来自于糖。（杂志作为膳食补充的蛋白质棒。）

Luna Bars (用大豆蛋白制成)

Luna棒的蛋白质和糖分都很高，但其纤维素没有达到3克或更多的水平。大多数口味的棒子都有2克纤维，10克蛋白质，大约27%的热量来自糖，每条有4.5克脂肪（3.5克饱和脂肪）。

味道最好的Luna口味之一（就连我十几岁的女儿都喜欢）是

Nutz Over Chocolate

: 一条（48克重）含有180卡路里，10克蛋白质，2克纤维，4.5克脂肪（2.5克饱和脂肪），27%的热量来自于糖。（日记为1杯低脂酸奶，加糖。）

自然谷脆皮格兰诺拉麦片棒

奎克燕麦片早餐方块

这些产品每份包装为两块。它们有4-5克的蛋白质，是含糖量最少的棒状食品之一（大约24%的热量来自糖），但每份只有2克纤维。

蛋白质含量最高的口味之一是

花生酱

: 两条（42克重）含有180卡路里，5克蛋白质，2克纤维，7克脂肪（1克饱和脂肪），24%的热量来自于糖。（期刊2条作为1杯低脂酸奶，加糖。）

奎克燕麦片早餐方块

这些棒子都含有4克蛋白质，饱和脂肪含量低（1克），并且至少有2克纤维。但根据不同的口味，来自糖的热量比例从34%到38%不等。

纤维含量最高、糖含量最低的口味是

焗苹果

: 一方（60克重）含220卡路里，4克蛋白质，3克纤维，4克脂肪（1克饱和脂肪），34%的热量来自于糖。（日记为1/2杯格兰诺拉麦片。）

Quaker Chewy Trail Mix Granola Bars

这些麦片每条有3克蛋白质，饱和脂肪含量低（每条1克），糖的热量为25至35%，但它们的纤维含量不超过2克。

糖含量最低、纤维含量最高的口味是

混合坚果

: 一条（35克重）含有160卡路里，3克蛋白质，2克纤维，6克脂肪（1克饱和脂肪），25%的热量来自于糖。 记为1条麦片+1茶匙花生酱）。