正在寻找一种更健康的饮食？食用鱼肉者的好处可能会让你着迷。
荤食者与素食者有很多共同之处。他们吃水果、蔬菜、坚果、种子、全谷物、豆类、鸡蛋和乳制品，而远离肉类和家禽。但是他们有一个与素食主义者不同的方式。荤食者吃鱼和其他海产品。
荤食者的饮食有什么好处？
一些食肉动物主义者认为以肉为基础的饮食对环境不利。他们认为，为食物而饲养的陆地动物使用了太多的自然资源，并加重了污染。不过，很多人为了健康而选择这种以鱼为基础的计划。
强调植物性食物、鱼类和海产品的饮食可能会带来健康益处。鱼和肉一样，是蛋白质的一个良好来源。然而，与红肉不同的是，它的饱和脂肪含量低，通常富含健康的欧米茄-3脂肪酸。
研究表明，少吃红肉，或者完全不吃，会降低你得心脏病和高血压的几率。同时，每周吃两份鱼可能有助于你的心脏。
鲑鱼和鲭鱼等肥鱼中的欧米茄-3酸有助于减少动脉中堆积的斑块，并降低你获得不规则心跳（心律失常）的几率。欧米茄-3还能降低你血液中的甘油三酯水平，这是心脏健康的另一个好处。健康的脂肪甚至可能对血压有积极的影响。
限制红肉或从我们的饮食中完全切断红肉也可能降低你患癌症的机会。
一项研究显示，吃鱼的人比遵循包括红肉和家禽的饮食的人更长寿。
荤食者饮食的弊端
就像生活中的许多事情一样，你有时会有太多的好东西。鱼和海产品也不例外。例如，一些类型的鱼，如金枪鱼、剑鱼和瓦片鱼，有中度到高度的汞含量。
汞是一种重金属，可导致健康问题，特别是对婴儿和儿童。这就是为什么政府建议幼儿以及育龄妇女、孕妇或哺乳期妇女主要吃汞含量低的鱼。如果你吃鱼，考虑选择低汞类型的鱼，如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、沙丁鱼和湖鳟鱼。
摆脱饮食中的红肉可能会夺走你的铁，特别是如果你是一个正在经期的女性。你可以从其他来源获得铁，如深色绿叶蔬菜、豆腐和扁豆。制造商还将其添加到一些食物中，如麦片。但是，在开始新的饮食之前，最好先和你的医生商量一下，以确保你涵盖所有的营养基础。
请记住，标有 "无肉 "或 "素食 "的食物并不自动健康。它的糖和脂肪含量仍然很高，特别是如果它是加工过的。这就是为什么尽可能多地吃未加工的食物是最好的方式 -- 无论你遵循什么类型的饮食。
