来自医生档案
梅奥诊所的饮食。它是什么
减肥和吃健康食品不应该是复杂的。而《梅奥诊所饮食法》一书很好地展示了正确饮食、健身和减肥是多么容易的事情。这本用户友好的书充满了图片、图表、提示、食谱和艺术作品，使人们对体重管理的理解变得简单。
创立梅奥诊所饮食法的部分原因是为了抵制一种假的饮食法，这种饮食法不是由著名的明尼苏达州梅奥诊所开发的，也与该诊所没有关系。梅奥诊所减肥法》的医学编辑唐纳德-亨斯鲁德（Donald Hensrud）说，这种时尚的减肥法已经流传了很多年，激励着诊所的专家们用一个健康的减肥计划来澄清事实。
虚假的 "梅奥诊所 "减肥法是一个低碳水化合物、高脂肪的计划，它把燃烧脂肪的神奇力量归于葡萄柚。减肥者在该计划中坚持12天，然后休息两天，并在10周内继续这样的循环，承诺减轻50至55磅的体重。
但是，真正的梅奥诊所减肥法是一种有科学依据的、健康的长期体重管理方法。
"预防医学和营养学副教授兼主席汉斯鲁德说："我们的计划是关于生活方式的改变，帮助人们以健康的方式减肥，同时养成终身的习惯。
梅奥诊所减肥法--真正的减肥法--的关键是。
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根据诊所的健康体重金字塔进行饮食，该金字塔告诉你需要从每个食物组中摄取多少份来达到你的卡路里目标。
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多参加体育锻炼
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养成健康的生活习惯
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确定现实的目标
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保持积极性
The Mayo Clinic Diet: 你可以吃什么
梅奥诊所的健康体重金字塔--与美国政府的食物金字塔相似--建议吃各种营养丰富的食物。
每个食物组的食用建议和份量都包括在内，以帮助减肥者计划他们自己的菜单。你吃多少取决于你的卡路里目标，根据你的性别和起始体重，每天的卡路里目标可能在1200-1800之间。
下面是一个1200卡路里菜单上的食物样本。
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4份或以上的蔬菜
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3份或以上的水果
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4份 "聪明 "的碳水化合物(全谷物及以上)
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3份瘦肉蛋白或低脂乳制品
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3份健康脂肪
但这些只是指南，专家们说。因为蔬菜和水果是该计划的基础，这些是你应该首先求助的食物。
人工甜味剂、酒精和甜食在计划的最初、快速启动部分是不允许的。此后，它们被限制在平均每天75卡路里。
梅奥诊所的饮食：如何运作
梅奥诊所饮食计划开始于一个为期两周的快速启动阶段，称为 "减肥！"，旨在帮助你在两周内安全地减掉6-10磅。"亨斯鲁德说："通过快速启动计划减肥，当减肥者看到他们可以减肥并随着计划的进展保持体重时，他们就会有动力。
这个初始阶段的重点是学习如何建立健康的生活习惯。在这个阶段，你将。
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增加五个健康的习惯，如吃早餐，或多吃水果和蔬菜。
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改掉五个不健康的习惯，如吃甜食和含糖食品。用水果和蔬菜代替不健康的零食。
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养成五个额外的习惯，如保持食物和活动记录，或多做运动。
第二阶段称为 "活下来！"，为您提供维持您在第一阶段学到的健康习惯所需的工具和技巧，包括。
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设定减重目标
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按照梅奥健康体重金字塔的规定进行饮食
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理解份量
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更加积极地进行体育锻炼
预计在Live It！阶段，体重下降会放缓到每周1-2磅；它也可以作为一个维持计划。
梅奥诊所的饮食。专家的说法
大多数人知道他们需要少吃多运动，但他们不知道如何去做。
美国饮食协会的发言人Ruth Frechman, RD说，她对《梅奥诊所减肥法》竖起了大拇指，因为它给减肥者提供了简单的建议和工具，并以有趣和鼓励的方式教他们如何减肥。
"她说："对于整个家庭来说，这是一个可靠的方法，无论你是想减肥还是想保持体重，因为它是基于吃健康的食物和变得更积极。
然而，她警告说，期望在最初的 "减肥！"阶段减掉6-10磅的体重可能是不现实的。"在我20年帮助病人减肥的经验中，大多数人在一周内减掉1%左右的体重，"她说，"所以一个200磅的人平均会减掉2磅，这包括最初的液体流失。"
梅奥诊所的饮食。思考的食物
梅奥诊所饮食法不仅仅是一种饮食方法。它是一个帮助减肥者改变生活方式的模板，以实现真正和持久的体重控制。基于最新的科学研究，并以易于理解和激励的方式提供，《梅奥诊所饮食》在市场上的饮食计划中脱颖而出。凯瑟琳-泽尔曼（Kathleen Zelman），MPH，RD，是医生的营养总监。她的意见和结论是她自己的。
