来自医生档案
Q:
美国食品和药物管理局最近宣布克隆动物是可以安全食用的。这种说法的依据是什么？
A:
这可能很难让人相信，但在美国食品和药物管理局审查的700多项研究中，没有发现有任何理由对健康的克隆牛、猪和山羊的牛奶和肉--或它们的后代--感到担忧。美国食品和药物管理局并不是第一个提出这种说法的人：美国国家科学院和欧洲食品安全局都得出了类似的结论。
美国食品和药物管理局还发现，来自克隆动物的食品的化学成分与传统饲养的动物几乎完全相同。但可能还有其他原因需要谨慎。克隆动物将主要作为繁殖者，而不是作为食品，但克隆的成本很高，而且最终效率不高。许多克隆人在孕期或出生后不久就会死亡；还有许多克隆人出生时是畸形的。
这些问题--加上广泛的道德疑虑--导致美国农业部要求农民推迟销售克隆食品，直到消费者完成 "接受过程"。这意味着你可能不会在今年夏天把克隆动物制成的汉堡扔到烤架上。
凯瑟琳-泽尔曼，MPH，RD/LD，医生营养专家
