有几种类型的纤维。每种纤维在你体内的作用不同，给你带来不同的健康好处。你可能熟悉 "可溶性纤维 "和 "不可溶性纤维 "这两个术语，但在每个标签中都有许多不同种类的营养素。
所有类型的可溶性纤维都能减缓消化速度，因此你的身体需要更长的时间来吸收你所吃的食物中的糖（葡萄糖）。这有助于防止你的血糖水平快速飙升--这是管理糖尿病的一个重要部分。可溶性纤维还与脂肪酸结合，将它们冲出体外，帮助降低低密度脂蛋白（坏）胆固醇。
不溶性纤维帮助水化并通过你的肠道移动废物。这是它的一个作用，有助于防止便秘，使你保持规律。
我们大多数人都从食物和补充剂中获得这两种类型的纤维。你可以从水果、蔬菜、坚果、豆类和谷物中获得这种营养物质。功能性纤维是从其天然来源中提取的，然后添加到补充剂或强化食品和饮料中以提高其纤维含量。
大多数营养学家说要从全食物中获取纤维，因为它们在其他方面也很健康。但是如果你没有从饮食中获得足够的纤维，纤维补充剂可以帮助填补这一空白。而证据显示，我们大多数人都没有得到足够的纤维。普通人每天只获得所需纤维的一半。50岁及以下的女性应该尝试每天摄入25克，而男性应该争取达到38克。
争取吃各种不同类型的纤维。这个图表显示了最常见的饮食类型和功能类型，并解释了它们的来源以及如何保持健康。
纤维的类型
可溶性或不可溶性
