瘦身之道
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我们都希望有一种神奇的药丸或食物能使减肥变得简单而持久。但在这两者出现之前,健康饮食仍然是你最好的选择。诀窍是选择能做三件事的食物。
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让你吃饱
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不会导致您的血糖大幅上升(血液中太多的糖分会储存为脂肪)。
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支持健康的新陈代谢 -- 您的身体将您所吃的和喝的转化为能量的系统?
饮食的重要性
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如果减肥的法则是燃烧的卡路里多于摄入的卡路里,那么不吃饭应该能让你快速减肥,对吗?错了。动物研究表明,随着进食的减少,身体会进入饥饿模式,燃烧更少的卡路里以保存能量。此外,你会缺乏营养,使你疲惫和迟钝。为了恢复活力,你可能会想吃含糖或脂肪的食物,这将使所有这些被遗漏的热量重新增加。
选择富含碘的食物
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甲状腺在帮助你的新陈代谢燃烧卡路里和控制食欲方面起着关键作用。为了完成其工作,你的甲状腺需要健康水平的碘。在美国,大多数人通过常规饮食获得他们所需的所有碘,但有些食物的碘含量比其他食物高。确保你至少能从这些常见的来源中获得一些。
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食用盐
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蛋黄
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牛奶和奶制品
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咸水鱼,如鳕鱼
给豆类一些爱
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豆类,如豆子、豌豆和扁豆,含有丰富的纤维。这使您的新陈代谢更努力地消化它们,并使您的饱腹感更长。研究表明,扁豆可以帮助你少吃,降低你的体重和腰围尺寸。豆子还有一种叫做抗性淀粉的东西,它与更高的脂肪代谢率有关。
水,第一部分:喝光
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水支持你的新陈代谢的方式可能让你吃惊。诀窍是比平时多喝一些,或者用它来代替有热量的饮料。研究表明,水可能。
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帮助您摄取更少的卡路里
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如果您是肥胖者,可以促进卡路里的燃烧
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帮助您的身体燃烧脂肪
水,第二部分:把它放在冰上
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想提高水的健康效益?那就喝很冷的水吧。你的消化系统会燃烧额外的卡路里--大约八卡路里--来使水达到室温。每杯8卡路里并不多,但一天下来,特别是一周下来,它的热量就会增加。
补足钙质
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当你想到钙的作用时,你可能会想到强壮的骨骼。你可以感谢你的新陈代谢,因为它帮助你的身体从食物中获取钙质。一些研究表明,钙也可以帮助你减掉体重和脂肪,但现在确定为时尚早。不过,在你的饮食中,健康、富含钙质的食物是不会出错的。这些食物包括低脂乳制品、西兰花和罐装沙丁鱼或鲑鱼,它们的骨头很软,可以食用。
不要为生姜而生姜
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这种看起来很滑稽的根茎有各种各样的健康益处。它可以舒缓肠胃不适,缓解关节炎疼痛和肿胀。研究表明,它还可能对体重和血糖产生强大的影响。一项研究发现,在早餐时喝热姜汁可以降低饥饿感,并有强烈的生热(燃烧热量)作用。你可以在茶和亚洲菜肴(如炒菜和汤)中品尝它的辛辣刺激。
减少对谷物的挑剔
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喜欢中国外卖吗?帮你的新陈代谢一个忙,要求用糙米而不是白米。糙米是一种全谷物,而白米--它被剥去了富含营养的棕色层--是一种精制谷物。一些研究表明,全谷物对减肥有影响,但目前还没有定论。全谷物与精制谷物不同,在关键方面支持你的身体:?
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控制食欲
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营养供应
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持续的能量
多吃低血糖的食物
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低血糖指数(low-glycemic index)食物的碳水化合物含量相对较低。你的身体对它们的消化速度比高碳水化合物、高血糖生成指数的食物要慢。这意味着当你吃这些食物时,你的血糖不会激增。研究表明,低GI饮食可以帮助阻止糖尿病、心脏病,甚至一些癌症的发生。低GI食物包括绿色蔬菜、鹰嘴豆、大多数水果、豆类和麦片早餐。
不要惧怕人工甜味剂
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低卡路里或无卡路里的甜味剂有时会被说成是不健康的。甚至有一些对动物的研究表明,它们会促进体重增加。事实上,根据许多研究和科学机构,低热量和无热量甜味剂在适度情况下是安全的。所以不要害怕在早晨的咖啡中倒入一两包糖,如果这有助于你坚持减肥的黄金法则。燃烧的卡路里比你摄入的多。
远离加糖饮料
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明显的原因是加糖的饮料是你腰部的禁忌。它们有大量的卡路里。一些研究表明,它们也会对你的新陈代谢产生负面影响,超出了卡路里摄入和卡路里排出的规则。果汁、普通苏打水、甜茶和其他含糖饮料可能增加2型糖尿病、冠心病和身体脂肪的风险。一些研究表明,糖也会增加胆固醇水平。
减少饮酒
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你很容易忘记你所喝的东西的热量,而酒精中的热量很快就增加了。一瓶12盎司的啤酒大约有150卡路里,其中100卡是淡啤酒。一杯1盎司的朗姆酒、威士忌或伏特加约有100卡路里,而一杯皮纳可乐达则有490卡路里。酒精也可以刺激你的食欲。你因此而增加的体重往往定居在你的腹部,这可能导致心脏病、糖尿病,并提高你的乳腺癌风险。
脂肪的真相
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你的身体需要一些脂肪才能正常工作。但脂肪的热量很高,而且它不能让你有饱腹感。这可能会导致你以后吃得更多,摄入更多的卡路里。而且,即使在短时间内沉迷于脂肪食品,也会使你的新陈代谢恶化。一项研究发现,仅仅5天的高脂肪饮食就会损害你的肌肉处理葡萄糖的能力。这可能导致体重增加、糖尿病和其他健康问题。