营养成分和健康脂肪
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一盎司的杏仁含有大约165卡路里，6克蛋白质，6克碳水化合物和3.5克纤维。此外，它的14克脂肪中有80%是单不饱和脂肪--这是一种健康的脂肪，有助于降低你患心脏病的风险，同时让你吃饱。
坏胆固醇的克星
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杏仁中含有植物甾醇，这是一种能防止身体吸收胆固醇的化合物。每天吃三分之一杯的杏仁，特别是当你用它来代替不太健康的零食时，可以降低你的LDL（坏）胆固醇水平。
提供钙质
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在所有坚果中，杏仁的钙含量最高，每盎司约为75毫克。钙对骨骼的形成、血液的凝固、健康的肌肉和强大的心脏都很关键。
乳制品替代物
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无论你是否有过敏症或因其他原因避免使用乳制品，杏仁奶都是牛乳的最佳替代品。它不含乳糖，不含胆固醇，而且经常强化营养物质和维生素。
富含纤维素
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纤维是健康饮食的必备品。它能帮助你保持规律，保持血糖水平，控制胆固醇，并降低你死于心血管疾病的风险。杏仁每盎司可提供3.5克纤维（约23颗杏仁）。
有助于减肥
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啃食杏仁能让您感到更饱，从而抑制您的欲望。即使热量很高，杏仁也不会使人发胖。事实上，一些研究表明，杏仁可以帮助促进你的新陈代谢并带来减肥效果。
更好的睡眠
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杏仁中的不饱和脂肪可以提高您在白天的血清素水平。血清素是你大脑中的一种化学物质，有助于控制你的睡眠/觉醒周期。白天的水平越高，意味着晚上的睡眠越好。
提升您的性生活
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最近一项针对男性的研究表明，每天吃半杯坚果可以增强他们的性生活，提高他们的高潮质量，增加他们的性欲。
建立免疫力
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杏仁中含有维生素E，这是一种抗氧化剂，有助于建立你的细胞，以更好地抵御伤害。研究表明，摄取更多的维生素E可以帮助预防心脏病、老年痴呆症和癌症。
有利于肠道健康
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杏仁可以帮助喂养健康的肠道细菌，如双歧杆菌和乳酸杆菌。这些细菌可以帮助你消化纤维，防止感染，并放出重要的健康化学物质。
