营养信息
份量 0.5份 卡路里 59 % 每日价值* 总脂肪 0 g 0% 饱和脂肪 0 g 0% 反式脂肪 0 g 胆固醇 0 mg 0% 钠 5 mg 0% 钾 0 mg 0% 总碳水化合物 15 g 5% 膳食纤维 3 g 12% 糖 9 g 蛋白质 1 g 2%
*每日百分比值是基于2000卡路里的饮食。您的每日数值可能更高或更低，这取决于您的卡路里需求。
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维生素C 157%
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铁0%
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维生素B6 0%
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镁 0
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钙 4
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维生素D 0
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钴胺 0
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维生素A 33%
木瓜（Carica papaya）的学名是橙色和绿色的水果，通常被称为木瓜。它吃起来很甜，质地柔软，很多人都觉得很有吸引力。种子也可以食用，尽管它们比水果本身更苦。
木瓜最初来自中美洲。它们最好生长在热带地区，那里有充足的降雨量，但很少有长期的洪水。冻结的温度可能会损害木瓜的作物。
该地区的原住民吃木瓜，并将其用于药用目的。在15世纪和16世纪，西班牙和葡萄牙殖民者将木瓜种子带到全球其他热带地区，包括菲律宾和印度。
今天，夏威夷、菲律宾、印度、锡兰、澳大利亚和非洲的热带地区是果实最多的木瓜生产地区。在中美洲和南美洲仍然存在较小的木瓜种植业务。
木瓜在全球各地有许多不同的名字。在澳大利亚，它被称为 "巴掌"。在亚洲南部，它有时被称为kepaya、lapaya或tapaya。它在法语中的名字有时是figueir des iles，或岛屿的无花果。木瓜的一些西班牙语名称包括甜瓜zapote、fruta bomba或mamona。
你可能会在商店里遇到许多品种的木瓜，包括。
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Kapaho solo (也叫puna solo)
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瓦玛诺洛
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希根斯
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维尔德
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霍特金
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蜂蜜金
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贝蒂娜
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改进后的彼得森
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阳光银行
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几内亚金
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库尔格蜜汁
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华盛顿?
健康益处
防治心脏疾病
木瓜含有大量的抗氧化剂维生素A、维生素C和维生素E，高抗氧化剂的饮食可降低患心脏病的风险。抗氧化剂可以防止胆固醇的氧化。当胆固醇氧化时，它更有可能产生导致心脏疾病的阻塞。
此外，木瓜的高纤维含量可能减少心脏病的风险。高纤维饮食可以降低胆固醇水平。
木瓜有叶酸，叶酸对于将氨基酸高半胱氨酸转化为危害较小的氨基酸是必不可少的。高半胱氨酸是一种主要存在于肉类产品中的氨基酸，是心脏病的一个风险因素。因此，在饮食中吃木瓜可以降低高半胱氨酸水平，减少这一风险因素。
消化和减少炎症
木瓜果实含有两种酶，即木瓜蛋白酶和糜烂蛋白酶。这两种酶都能消化蛋白质，这意味着它们可以帮助消化和减少炎症。木瓜蛋白酶是一些非处方消化补充剂的成分，帮助解决轻微的胃部不适。
木瓜蛋白酶和糜烂蛋白酶也有助于减少炎症。它们可以帮助急性疼痛，如烧伤或瘀伤引起的疼痛，它们还可以帮助慢性炎症，如关节炎和哮喘。
免疫系统
吃高维生素C的食物可以帮助提高免疫系统，使身体能够抵御细菌和病毒性疾病。木瓜含有大量的这种抗氧化剂，使其成为免疫健康饮食的一部分。
木瓜也是维生素A的一个良好来源，是健康和功能性免疫系统的另一种重要维生素。
潜在地保护前列腺癌
番茄红素是一种天然色素，存在于红色或橙色的食物中。西红柿、西瓜和木瓜是番茄红素的良好来源。一些专家认为，多吃番茄红素可以降低前列腺癌的风险，但一些研究没有定论。
然而，在其他研究中，吃高番茄红素的饮食与绿茶一起吃，可显著降低前列腺癌的风险。
营养学
一个中等大小的木瓜含有超过每天所需维生素C的200%，有助于降低心脏病的风险并提高免疫系统。其也是一个很好的来源。
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叶酸
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维生素A
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纤维素
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铜管
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镁
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钾
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泛酸（Pantothenic Acid
每份食物的营养成分
一个中等大小的木瓜（约275克）含有约。
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119卡路里
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1.3克蛋白质
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30克碳水化合物
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少于1克的脂肪
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4.7克的膳食纤维
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21.58克糖
需要注意的事项
木瓜一般可以安全食用，但有些人可能会出现过敏反应。木瓜有天然的糖分，所以如果你因为任何原因需要避开糖分，请根据你的健康需求来吃一定的量。?
如何吃木瓜
在商店里选择木瓜时，要考虑你想在什么时候吃和怎么吃。青木瓜还没有成熟，不会有特有的味道和口感。然而，未成熟的木瓜可用于一些熟食菜肴，或在某些风格的沙拉中生吃。皮肤为红色和橙色的木瓜比较成熟。你希望它摸起来稍微柔软，但不要过于柔软。
如果你确实购买了未成熟的木瓜，请在室温下储存，以便在食用前使其成熟。
一旦你准备好吃木瓜，只需将其切开，舀出种子，然后吃掉橙色的内部。皮和种子没有毒，但大多数人不会吃它们。
许多菜谱中都有木瓜，如。
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木瓜莎莎酱
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木瓜果酱
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木瓜冰沙
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木瓜调味品
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木瓜水果碗
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木瓜沙拉
