黑樱桃汁的健康益处
饮用黑樱桃汁是一种保持水分的美味方式。它还能为你提供一些促进健康的营养物质。
黑樱桃，也叫野樱桃、朗姆酒樱桃、山地黑樱桃或美国黑樱桃，是一种深黑紫色的水果。Prunus serotina原产于北美洲，自然分布范围从加拿大东南部，向南贯穿美国东部，向西进入德克萨斯州。它也在墨西哥和中美洲各地自然生长。
黑樱桃长期以来一直被用于制造木材和家具，也可用于药用。整个北美和中美洲的美洲原住民都食用树皮和果实来治疗咳嗽和感冒症状。
果实未成熟时是苦的，但成熟后会软化成温和而甜的味道。与甜樱桃（prunus avium）不同，黑樱桃通常不生吃。相反，它们最常被用作果酱、果冻，当然还有果汁的成分和调味料。
今天，人们将黑樱桃汁作为一种药用补品饮用。你在健康食品店最常看到它作为一种草药补充剂，但你也可以随时把它作为一种清爽的饮料享用。
健康益处
黑樱桃和黑樱桃汁具有多种健康益处，但其中最常见的是抗氧化保护。
黑樱桃汁和水果中含有大量的花青素。这种化合物是赋予水果深色的原因，但也作为保护性的抗氧化剂，帮助你的身体细胞避免氧化压力的损害。
降低慢性疾病的风险
抗氧化剂在降低冠心病、糖尿病或癌症等慢性疾病风险方面有一定作用。
樱桃还含有大量的其他多酚类物质，如对香豆酸、绿原酸和槲皮素。多酚类物质有助于减少炎症，支持大脑功能，并改善记忆和学习能力。
平息炎症
花青素、槲皮素和其他营养物质的组合有助于减少炎症，特别是与关节炎和痛风有关的炎症。这些植物化学成分还有助于降低体内的尿酸水平，减少痛风发作和关节僵硬的风险。
改善睡眠质量
褪黑激素是你身体制造的一种天然荷尔蒙，用于调节你的睡眠和觉醒周期。褪黑激素太少会导致夜间不安和白天昏昏欲睡，使你的周期失调。樱桃和樱桃汁都含有天然褪黑激素，可以帮助你睡得更好。
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营养
黑樱桃汁的营养构成与黑樱桃果实几乎相同，但它的热量确实更高，糖分含量也更高。这是因为果汁是以更浓缩的形式存在的。好消息是，你仍然可以适度享受黑樱桃和黑樱桃汁，即使你正在注意糖的摄入。
黑樱桃可能有更多的天然糖分，但它们的升糖指数相当低。这意味着黑樱桃中的糖不会像升糖指数较高的水果中的糖一样影响血糖水平。
果汁和水果也有良好的营养价值。黑樱桃汁含有各种营养物质，可以支持你的健康。
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维生素C
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维生素A
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维生素K
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叶酸 (B9)
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钾元素
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钙
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磷
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镁
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锰
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铜
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铁
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鋅
每份的营养成分
一杯8盎司的纯黑樱桃汁含有
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热量。140
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蛋白质: 2克
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脂肪: 1 gram
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碳水化合物。26克
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纤维素: 2克
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糖分: 22克
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胆固醇: 0毫克
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钠: 0 毫克
份量多少？
饮用过多的黑樱桃汁可能会引起消化道不适和腹泻。你应该将你的摄入量限制在每天一杯8盎司。
如何使用黑樱桃汁
当你购买黑樱桃汁时，要确保它是100%纯果汁，不加糖。阅读成分表，寻找樱桃和水，很少甚至没有其他成分。
你也可以买浓缩果汁，但你需要用水稀释液体，以避免胃部不适。阅读标签，看看每份浓缩果汁需要加多少水。黑樱桃汁可以单独成为一种清爽的饮料，也可以用于鸡尾酒和其他饮料中。
