红毛丹是毛茸茸的鲜红色水果，中间是乳白色的。这些水果原产于马来西亚，但最近已开始在世界其他地区传播。它们在杂货店、健康食品店，甚至是美国各地的农贸市场上都相当引人注目。除了其独特的外观和甜美的味道，它们还提供一些令人印象深刻的健康益处。
健康益处
红毛丹中的维生素、矿物质和抗氧化剂可以提供重要的营养益处。例如，叶酸是一种重要的维生素，对健康的细胞分裂和DNA复制至关重要。医生建议希望怀孕的妇女每天至少摄入400微克的叶酸，因为它对避免出生缺陷至关重要。
红毛丹还富含钾，这是一种有助于心脏跳动、肾脏功能和肌肉收缩的矿物质。
此外，Rambutans可以提供其他健康益处，如。
降低罹患癌症的风险
罗布麻富含维生素C，这是一种有效的抗氧化剂。摄取抗氧化剂有助于抵御自由基，自由基是你体内的废物，会损害你的细胞。抗氧化剂已被证明可以减少细胞损伤，并有可能降低许多人的癌症风险。
免疫健康
罗布麻已被证明能以多种方式支持免疫系统的健康。首先，红毛丹中的维生素C与免疫功能和健康有关。定期摄入足够的维生素C可以帮助支持长期的免疫健康。第二，早期研究显示，红毛丹果实中的某些提取物可能有助于对抗感染。这些提取物可能阻止病毒的复制，帮助你的免疫系统更容易抵御病菌。
消化系统健康
红毛丹可以帮助你的消化系统更有弹性。它们提供可溶性和不可溶性两种形式的膳食纤维。罗布麻中的膳食纤维可以通过增加粪便的体积和防止嵌塞来帮助减少便秘。不可溶性纤维还能滋养消化系统中的有益细菌，帮助肠道轻松处理更复杂的食物。
营养
红豆含有丰富的营养物质，如维生素B5，它在帮助你的身体将食物转化为能量方面起着重要作用。维生素B5只能通过食物获得，不能由身体产生，因此，每天吃5毫克很重要。
罗布麻也是一个很好的来源。
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维生素A
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维生素C
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维生素B
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钾元素
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钙
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叶酸
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胆碱
每份的营养成分
一个中等的红毛丹果实含有
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热量。7
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蛋白质。少于1克
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脂肪: 少于1克
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碳水化合物。2克
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纤维素。小于1克
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糖类。小于1克
? 需要注意的事项
虽然红毛丹的果肉可以安全食用，但它的皮和种子含有几种有毒物质，不应食用。虽然有些资料说红毛丹果实的皮和种子可以食用，但研究表明它们绝对不能食用。不用担心，红毛丹果实的皮和种子是可以安全处理的，因为这些毒素只有通过消化吸收。
红毛丹的食用方法
红毛丹乍一看似乎很吓人，因为其毛茸茸的外皮似乎很难打开。然而，一旦你了解了这个过程，这些水果很容易剥开。果皮不难切开，外面的绒毛刺也很柔软无害。它很容易在不带走果实的情况下切开并剥去皮。?
果实大约有樱桃那么大，和樱桃一样，含有一个核。你可以生吃红毛丹，只要你在咀嚼时小心翼翼地避开核。甜美的味道和多汁的果肉是全年水果沙拉、冰沙或甜点的完美补充。
以下是一些可以在饮食中加入红毛丹的方法。
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在冰沙中加入红毛丹果实
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用红毛丹做水果沙拉
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在冰激凌中加入红毛丹
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试试红毛丹冰糕
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冻住红毛丹并将其加入鸡尾酒中
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用红毛丹做果酱
