柠檬烯是一种被称为萜烯的化合物，许多萜烯都以其强烈的气味和味道而闻名。柠檬烯本身就是柑橘类水果的独特气味和味道的原因。
柠檬烯可以在大多数柑橘类口味的产品中找到，因为它在增加味道方面非常有效。今天，它也可以以补充剂的形式出现，早期的研究已经将柠檬烯与一些健康益处联系起来。
柠檬烯的潜在健康益处
像许多萜类化合物一样，柠檬烯似乎与身体的一些系统相互作用。关于柠檬烯如何特别影响健康的研究仍在进行中，但早期结果表明，柠檬烯可能有多种健康益处。
目前，研究表明，柠檬烯可能提供以下好处。
减少炎症
摄入柠檬烯可能有助于减少体内的慢性炎症。虽然必须进行更多的研究，但早期试验表明，柠檬烯可能有助于减少与慢性炎症有关的一些因素。由于炎症是一些慢性疾病的因素，如类风湿性关节炎和某些形式的癌症，减少炎症可能有助于降低你患这些疾病的风险，并改善患者的健康。
抗氧化作用
柠檬烯在体内起着抗氧化剂的作用，在破坏性自由基伤害细胞之前吸收并清除它们。饮食中的柠檬烯可能有助于降低你患某些癌症的风险，并通过减少你身体上的氧化压力而出现衰老迹象。虽然在这个问题上必须做更多的研究，但目前的结果是有希望的。
改善心脏健康
早期试验表明，柠檬烯可能对你的心脏和冠状动脉健康有好处。一项研究表明，食用柠檬烯可能有助于减少甘油三酯和降低血糖水平。它还可能有助于提高好的胆固醇水平。这些都是改善心脏健康的迹象，与降低动脉硬化和冠状动脉事件的风险有关。
柠檬烯的潜在风险
虽然柠檬烯对健康有很多好处，并可能改善身体的整体功能，但服用柠檬烯补充剂确实有一些风险。
柠檬烯很容易被人体分解。这种化合物很难过量，因为你的身体通常可以在影响你之前将多余的部分冲走。然而，在非常高的剂量下，人们可能会注意到服用柠檬烯的令人不快的副作用。
恶心和呕吐
柠檬烯可以安全食用，但每天食用超过8克会导致一些人出现恶心和呕吐。这是暂时性的症状，一旦过量的柠檬烯从你的系统中排出，就会消散。
皮肤刺激
柠檬烯偶尔会以精油的形式出售。不建议将这种精油添加到食品或护肤品中。在这种纯粹的形式下，柠檬烯会引起皮肤刺激和疼痛。精油应始终谨慎使用，以避免这种类型的敏感性。
怀孕问题
尚未研究服用柠檬烯补充剂对怀孕或哺乳期的人的影响。虽然没有迹象表明食用通常食物中的柠檬烯会导致任何问题，但怀孕的人在服用补充剂之前应咨询医生，以避免未知的问题。
数量和剂量
柠檬烯及其对人体的影响还没有被广泛研究。现有的关于柠檬烯的研究似乎表明，大多数成年人每天摄入两克柠檬烯的剂量是可以安全的。如果你不想以补充剂的形式服用柠檬烯，你可以通过在饮食中增加柑橘类水果、果汁和果皮来安全地摄入这种营养物质。
