碘:健康益处、潜在风险、剂量等

碘的健康益处

碘是一种必需的矿物质。你的身体需要它来正常运作,但不能自己制造它。相反,你需要食用它。

大多数人从食物中获得他们所需的所有碘。它主要存在于鱼类、海藻和乳制品等食物中。它以加碘盐的形式广泛存在。它也存在于地球的土壤中,但其含量因地区不同而不同。因此,农产品的碘含量也不同。

碘对甲状腺功能至关重要。你的甲状腺需要它来产生对新陈代谢至关重要的激素。碘的缺乏会导致甲状腺功能减退,这意味着你的甲状腺不能像它应该的那样工作,而且会导致疲劳、关节疼痛和生育问题。这种矿物质对怀孕的妇女和幼儿也很重要,因为它在适当的骨骼和大脑发育中发挥着作用。

许多人从食物中获得他们需要的所有碘。然而,有些人需要补充剂来帮助确保满足他们的需求。

健康益处

碘最重要的作用是确保甲状腺功能正常。它有助于调节甲状腺激素甲状腺素(T4)和三碘甲状腺原氨酸(T3)的产生。获得足够的碘对于预防甲状腺激素分泌过少和甲状腺功能减退症至关重要。

碘的其他健康益处包括。

怀孕期间的适当发育

怀孕的妇女在饮食中需要更多的碘。碘对婴儿的正常大脑发育至关重要。研究发现,在怀孕期间没有得到足够碘的妇女所生的婴儿比在怀孕期间得到足够碘的母亲所生的孩子更有可能出现智力延迟和智商较低。

进行母乳喂养的妇女对碘的需求也更高,因为她们通过母乳为婴儿提供矿物质。母亲获得足够的碘可以确保婴儿也获得他们所需要的,以确保正常的大脑发育。

改善儿童的认知功能

碘对发育中的婴儿的大脑发育的好处同样延伸到了儿童早期。没有得到足够碘的儿童患智力障碍的风险会增加。

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健康的出生体重

在怀孕期间获得足够的碘可能有助于健康的出生体重。一项针对患有甲状腺肿的孕妇的研究表明,增加碘的摄入量可以纠正甲状腺肿并导致出生体重的提高。

降低患甲状腺肿的风险

甲状腺肿是指甲状腺肿大,它通常是由于甲状腺功能减退(甲状腺功能不足)或甲状腺功能亢进(甲状腺功能亢进)而发生。最常见的原因是饮食中缺乏碘。它也可能因某些情况而发生,如桥本氏病或格雷夫斯病。在极少数情况下,甲状腺肿可能因遗传缺陷、受伤或肿瘤而发生。获得足够的碘可以帮助防止与饮食有关的甲状腺肿的发展。

可治疗纤维囊性乳腺疾病

纤维囊性乳腺疾病是一种非癌性疾病,会导致乳房中出现疼痛的肿块。它通常发生在育龄妇女身上,但它也可能影响一些绝经后的妇女。一些研究表明,碘可能有助于减少疼痛和其他症状,但还需要更多的研究来支持这一点。

可能有助于治疗甲状腺癌

放射性碘可能有助于治疗甲状腺癌患者。你的甲状腺几乎吸收了你摄入的所有碘。服用放射性碘可以破坏甲状腺细胞,包括未被手术切除的癌细胞。它还可能有助于延长已扩散到身体其他部位的分化型甲状腺癌患者的寿命。?

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健康风险

获得足够的碘对于确保正常的甲状腺功能至关重要。然而,摄入过多也会导致问题。

碘的毒性

摄入过多的碘会导致碘中毒。症状取决于你服用的数量,范围从恶心和呕吐到脉搏微弱和精神错乱。

甲状腺功能亢进症

在某些情况下,过量的碘会导致甲状腺过度活跃,也称为甲状腺机能亢进。

甲状腺肿

虽然确保摄入足够的碘有助于防止甲状腺肿的发生,但过多的碘实际上可能导致甲状腺肿的形成。

甲状腺癌

饮食中大量的碘可能会增加你患甲状腺炎症和甲状腺癌的风险。

药物相互作用

碘补充剂可能与某些药物产生相互作用。在服用补充剂的同时还服用抗甲状腺药物,如甲巯咪唑,可能会导致你的身体产生过少的甲状腺激素。碘化钾补充剂和ACE抑制剂也可能导致你的血液中钾含量过高,从而导致高钾血症。高钾血症可导致严重的心脏相关问题。?

您需要多少

你需要的碘量因你的性别和年龄而异。

  • 出生至6个月。110微克

  • 7个月至1岁 130 micrograms

  • 8岁以下的儿童 90 micrograms

  • 9至13岁儿童:120微克

  • 青少年和成人。150 micrograms

  • 怀孕的妇女:220微克

  • 母乳喂养的妇女 290微克

一般来说,大多数人都能从食物中获得他们所需的全部碘。一些最好的来源包括。

  • 海藻

  • 鱼和贝类

  • 乳制品

  • 强化食品

  • 加碘盐

如果你认为你的饮食中没有足够的碘,请与你的医生讨论。你的医生可以测试你的水平,并确定你是否需要补充。虽然大多数补充剂可以在柜台买到,但在更严重的情况下,医生可能会开出更强的版本。

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