钠含量高的食物
钠是一种矿物质，天然存在于我们吃的许多食物中。氯化钠，即盐，是自然界中最常见的钠的类型。它也是你在食物中发现的钠的类型。我们饮食中的大部分钠来自于我们所吃的食物的加工。
钠是你的身体所需要的，但只是少量的。钠对于维持体内液体平衡、传递神经信号以及帮助你的肌肉收缩和放松是必不可少的。
建议钠的最大摄入量为每天2,300毫克，但有高血压或心血管疾病等健康状况的人应摄入不超过1,500。虽然你的身体每天只需要500毫克的钠，但美国人的平均消耗量超过了3400。
为什么要避免食用钠
您的肾脏会调节您体内的钠含量以保持最佳健康状态。当体内的钠含量低时，肾脏会保留钠，而当体内的钠含量高时，肾脏会通过尿液排出。
摄入过多的钠会导致它在你的血液中积聚，这给你的心脏和动脉带来压力。血液中的高钠会导致体液潴留和高血压，以后有可能出现慢性心脏和肾脏疾病。?高血压还可能导致中风和心脏衰竭。
含钠的食物
钠存在于美国饮食中常见的许多食物中，所以不需要太多，就可以达到和超过每天的最大安全量。下面是四种你应该避免或少吃的食物，以减少你的膳食钠的摄入量。
1. 汤类
所有罐装和包装的汤都含有钠，但其数量因汤的类型和品牌而异。每份汤的钠含量可能少至66毫克，多至1,880毫克。每罐汤的平均含量为410毫克，但许多品牌远远超过这一含量。
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2. 松软干酪
这种乳制品有很好的蛋白质和磷，但它的钠含量很高。大多数品牌的半杯松软干酪平均含有300至400毫克，有些品牌的松软干酪达到900毫克。
3. 冷冻食品
冷冻食品中含有大量过量的钠，即使是那些被推销为健康或低钠的食品。一些单份千层饼可能有900毫克的钠，而一片比萨饼可能有700毫克或更多。
4. 酱汁
酱汁和调味品的钠含量可能高得惊人。酱油每汤匙含有高达1000毫克的钠，而烧烤酱平均为450毫克。
低钠替代品
这里有几种钠含量较低的食品，可以帮助您在杂货店选择更健康的选择。
1. 水果和蔬菜
新鲜和冷冻的水果和蔬菜一般都含有低量的钠。例如，半杯甜菜只给你65毫克的钠，同时用铁、钾和叶酸促进你的健康。西兰花每半杯只有15毫克的钠，而柑橘类水果根本不含钠。
2. 糙米
一杯糙米只含有10毫克的钠。吃这种食物还能给你提供大量纤维、锰（支持骨骼形成）、硒（在新陈代谢中发挥重要作用）和几种类型的植物营养素，这是有助于预防疾病的天然化学物质。
3. 橄榄油
橄榄油是一种有益于心脏健康的食物，因为它含有丰富的植物营养素和欧米伽3脂肪酸。它的钠含量也很低，每汤匙只有0.27毫克。
