姜对许多人来说有很多意义。对园艺师来说，它是一种理想的开花植物。对一个孩子来说，它是姜饼中的香料。寿司爱好者用腌制的生姜作为洗胃的食物。但是，许多喜欢其他形式的姜的人从来没有喝过一杯姜根茶。作为一种茶，生姜有多种健康益处。
许多生活在不同国家的人认为生姜是一种健康食品。来自印度、中国和中东的古代文献提到了生姜和它的药用价值。虽然研究支持它用于几种情况，但科学家需要更多的研究来了解它的确切作用。
姜根在超市里很容易买到。在其淡褐色的外皮下，它是纤维状的，通常是乳白色的。你可以通过将根部去皮并切片或切碎来制作姜根茶。将根放在水中煮沸，最多10分钟，然后在饮用前让它静止。有些人喜欢添加其他草药成分，如姜黄、胡椒、柠檬、薄荷或肉桂。
营养信息
虽然生姜可能有药用价值，但它的营养价值不高，尤其是以茶的形式饮用时。四分之一杯切好的姜根含有。
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热量。19
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蛋白質: 0 克
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脂肪: 0 克
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碳水化合物。4克
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纤维素: 0 克
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糖类: 0克
姜含有一些维生素和矿物质，但大多是微量的。它含有少量的：?
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维生素B6
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镁
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钾
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铜
姜根茶的潜在健康益处
姜醇是赋予姜的膻味的物质。科学家们发现，姜醇和姜根中的相关化合物对健康有一些好处。在测试他们的理论时，研究人员经常使用生姜胶囊、粉末或提取物以方便服用。使用姜根茶的人可以体验到同样的好处。
以下是姜根茶的几个潜在健康益处。
缓解化疗引起的恶心感
姜用于舒缓消化系统问题的历史悠久。有几项研究探讨了它是否能缓解癌症化疗引起的恶心和呕吐。一项对10项研究的荟萃分析报告了积极的结果。另外两项研究发现生姜与抗恶心药物一起使用时很有效。
缓解与怀孕有关的呕吐
其他研究集中在使用生姜治疗与怀孕有关的恶心和呕吐。对这些研究的分析发现，生姜在缓解恶心方面优于安慰剂。然而，生姜并没有显著减少呕吐发作的次数。这些研究还发现在怀孕期间使用生姜没有任何危险。
抗炎作用
姜醇和姜根中的其他抗氧化剂可以减少体内的炎症。生姜的作用类似于布洛芬等非甾体抗炎药。在一项对膝关节骨性关节炎患者的研究中，生姜减少了站立时的疼痛。这种影响是适度的。
减少癌症的风险
一些研究表明，生姜可以预防消化道的某些癌症，包括肝癌、胰腺癌、结肠直肠癌和胃癌。科学家们说，他们需要更多的研究，特别是对人类的研究，以显示生姜中的物质到底如何预防癌症。
姜根茶的潜在风险
饮用姜根茶可能会对某些人造成问题。在你使用姜根茶之前，请考虑这些可能的风险。
胃肠道症状
虽然生姜可以舒缓一些消化系统的问题，但在易感人群中也会引起问题。大多数报告是关于腹胀和消化不良。
怀孕问题
怀孕或哺乳期的人在没有咨询医生的情况下不应使用草药。
与血液稀释剂的并发症？
一些研究人员认为，生姜可能影响血液稀释剂在体内的作用。血液稀释剂可以是华法林等处方药或阿司匹林等非处方药。如果你服用任何具有血液稀释作用的药物，在喝姜根茶之前请咨询医生。
