BCAAs（支链氨基酸）。对健康有好处吗？
支链氨基酸（BCAA）在构建和修复肌肉方面发挥着重要作用。它们的名字来自于其化学结构，这也影响了身体使用它们的方式。三种BCAAs是亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸。它们包括九种必需氨基酸中的三种，被认为是必需的，因为身体不能制造它们，而必须从食物中获取。?
大多数氨基酸是在肝脏中代谢或分解的。BCAA大多在肌肉组织中代谢。这使得BCAA补充剂对运动员和健美运动员有吸引力，但研究并没有为使用BCAA增加肌肉质量提供有力证据。BCAA补充剂对肌肉生长和恢复可能并不比饮食来源的BCAA更好。
无法代谢BCAAs会导致几种严重的情况。治疗方法有时涉及减少蛋白质的摄入。
健康益处
自从科学家在19世纪中期发现支链氨基酸以来，他们对其进行了深入的研究。他们知道支链氨基酸对许多身体功能很重要，但科学还有很多东西需要研究。
一些研究支持BCAAs的这些健康益处。
锻炼肌肉
一些研究表明，BCAAs补充剂可在训练中增加肌肉质量和力量。这些研究是短期的，并没有显示补充BCAAs比从饮食中获取BCAAs更有优势。
肌肉恢复
一些研究表明，BCAAs可以缓解酸痛，并有助于运动后的恢复。这种效果可能并不明显，不足以保证使用补充剂。
肝硬化
肝硬化患者的BCAAs水平通常较低，补充BCAAs可能有帮助。然而，添加BCAAs并不总能改善症状，肝硬化患者应在医生的指导下使用BCAAs。
迟发性运动障碍
服用某些药物的人可能会出现一种叫做迟发性运动障碍的情况，导致不受控制的运动。一些抗精神病药物和一些抗恶心药物可能导致这种情况。一些证据表明，补充BCAAs可以减少症状。
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健康风险
短时间内以适当剂量服用支链氨基酸补充剂被认为是安全的。据研究人员观察，BCAAs引起的不良反应非常少。BCAAs可能与药物发生相互作用，包括甲状腺激素、治疗帕金森症的药物和治疗糖尿病的药物。
高血压
一项研究发现，高浓度的BCAA与中年男性和女性的高血压风险增加有关。这项研究有一些局限性，所以这个话题需要进一步研究。
手术前
研究表明，手术前限制氨基酸可以减少并发症的风险。特别是，中风和心脏病发作的风险可能会减少。?
数量和剂量
用于增强肌肉的典型BCAA剂量是每天20克，分次服用。这个量似乎是安全的。如果你是为了肌肉增长以外的目的而服用BCAA，你的医生会指定剂量。
你可以从动物蛋白中获得BCAAA，如肉、鱼、蛋、牛奶和家禽。你也可以从以植物为基础的食物中获得它们，当结合起来提供所有的必需氨基酸。身体会有效利用在食物中发现的BCAAs。
