南瓜籽油是从南瓜籽中冷压出来的，有一系列烹饪和美容用途。它的坚果味使它成为甜点、沙拉酱和菜肴装饰油的最爱。它还被用作治疗健康的头发和皮肤。
研究人员还在探索南瓜籽油治愈伤口的能力。已经用啮齿动物进行了研究，但还需要进一步研究对人类的影响。南瓜籽含有大量的抗氧化剂，可以帮助你的身体抵御疾病。它们的抗炎特性也在研究之中。
现代科学支持许多关于南瓜籽油好处的说法，并提供了几个理由，说明你应该将南瓜籽油纳入你的饮食。
营养信息
一汤匙的南瓜籽油含有：?
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热量。120
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蛋白质: 0克
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脂肪: 14 克
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碳水化合物: 0克
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纤维素: 0克
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糖类: 0克
南瓜籽油是一个很好的来源：?
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钾元素
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镁
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钙
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铁
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鋅
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磷?
南瓜籽油也是多不饱和脂肪和单不饱和脂肪的极佳来源。研究表明，不饱和脂肪可以改善你血液中的胆固醇水平，从而降低你患心脏病和2型糖尿病的风险。
南瓜籽油的潜在健康益处
南瓜籽油是维生素和矿物质的丰富来源。然而，使南瓜籽油如此有效的东西也会给患有某些疾病的人带来并发症。?
研究发现，食用南瓜籽油有许多潜在的健康益处：?
前列腺健康
南瓜籽油可能有助于改善良性前列腺增生，也就是前列腺增生。在一项随机试验中，南瓜籽油缓解了前列腺增生的症状，并在三个月内改善了参与者的生活质量。
外用南瓜籽油还安全地、非侵入性地治疗了慢性非细菌性前列腺炎，这是一种在老年男性中常见的细菌感染。
头发生长
对于试图生长头发的人来说，南瓜籽油可能是一种有益的补充。一项研究测试了南瓜籽油在轻度至中度脱发的男性身上的成功。南瓜籽油组的人比安慰剂组的人多长了30％的头发。
支持膀胱过度活动
在一项为期12周的研究中，南瓜籽油提取物明显减少了膀胱过度活跃的症状。它还可以帮助治疗泌尿系统疾病。
心脏健康
南瓜籽油可以通过降低胆固醇和减少高血压来改善心脏健康，这两者都是心脏疾病的风险因素。这可能是因为南瓜籽油是饱和脂肪和反式脂肪的一种更健康的替代品。
南瓜籽油的潜在风险
由于南瓜籽油具有如此强效的成分，在服用它或任何其他补充剂之前，你应该咨询你的医生。在食用南瓜籽油之前要考虑以下风险。
体重增加
南瓜籽油是一种脂肪，应适量食用。遵循食用建议，在烹饪时增强风味，并将消费保持在适度范围内。
保质期
如果储存不当，南瓜籽油很容易变质。将南瓜籽油保存在阴凉处，避免阳光直射，以延长其保质期。
低血压
因为它可能会降低血压，所以血压已经很低的人在食用南瓜籽油时应注意，并与他们的医疗保健提供者分享任何担忧。
