A2牛奶的健康益处
牛奶就是牛奶，对吗？并非如此。并非所有的动物都能生产出含有相同种类营养物质的牛奶。事实上，A2牛奶中的某些重要营养物质在基本的结构层面上是不同的。
牛奶中的主要蛋白质被称为-酪蛋白。这种蛋白质有两种形式。A1和A2，每一种都在其结构中包括一个不同的氨基酸。传统的乳牛生产的牛奶同时含有A1和A2酪蛋白。但最近，只生产A2酪蛋白的特殊饲养的奶牛已经成为主流。
这种蛋白质差异可能对消化系统健康产生严重影响。许多人有乳糖不耐症，这是一种身体不产生乳糖酶的情况，乳糖酶是分解乳糖的酶。然而，最近的研究表明，牛奶中的其他成分可能导致消化道不适。
营养信息
一杯A2 2%牛奶中含有
-
热量。122
-
蛋白质: 8克
-
脂肪: 5克
-
碳水化合物: 12克
-
纤维素: 0 克
-
糖类: 12克
A2牛奶含有丰富的蛋白质，是构成从肌肉组织到皮肤和血液的重要元素。
A2牛奶也是一个很好的来源。
-
维生素A
-
维生素D
-
维生素B12
-
钙质
-
硫胺素
-
核黄素
-
钾
它也含有大量的欧米茄-3脂肪酸。这些是你的身体需要的多不饱和脂肪，以便良好地运作。食用欧米茄-3脂肪酸与降低甘油三酯水平有关，可降低患心脏病或中风的风险。
A2牛奶的潜在健康益处
牛奶最有名的是其丰富的钙质，有助于身体生长和修复骨骼。它还有助于预防和治疗骨质疏松症，或骨骼的衰弱。你也可以在许多治疗反酸的有效方法中找到钙。
以下是A2牛奶的一些额外健康益处。
它可以帮助保持你的血压健康。高血压通常是由甘油三酯和胆固醇水平升高引起的。通过消费更多的欧米茄-3脂肪酸，如A2牛奶中的脂肪酸，你可以潜在地降低你的胆固醇水平。A2牛奶中的钾也有利于你的血压。
继续
它可以帮助你的情绪。 维生素D在季节性情感障碍（SAD）等情绪障碍中起着关键作用。通过食用富含维生素D的食物，如A2牛奶，SAD患者的症状可能会有所缓解。
它可以加强你的免疫系统。 维生素A对保持你的防御能力很重要，它在A2牛奶等动物产品中最常发现。摄取更多的维生素A可以改善免疫系统细胞的反应和调节。
它可以帮助你的眼睛保持健康。维生素A有助于维护你的视网膜和你的角膜。A2牛奶中的维生素A可能有助于保持你的眼睛工作良好。作为均衡饮食的一部分，经常喝牛奶可能有助于你的身体预防白内障，保持你的视力敏锐。
A2牛奶的潜在风险
如果你有确诊的牛奶过敏症，A2牛奶不是一个健康的选择，你应该避免它。事实上，如果你有这种情况，你可能会出现与喝 "普通 "牛奶一样的症状--包括可能危及生命的过敏性休克。 ? 如果医生告诉你，你有乳糖不耐受症，那么喝了A2牛奶后，你不太可能感觉到任何改善。这是因为它所含的乳糖与同时含有A1和A2蛋白的牛奶一样多。 ? 如果你不确定自己是否有乳糖不耐受，但喝了牛奶后感觉不舒服，试试A2牛奶可能会有帮助。如果你能耐受，有可能是你对A1酪蛋白敏感或不耐受。
更健康的替代品
如果你有乳糖不耐受，无乳糖牛奶可能是比A2牛奶更适合你的选择。与 "普通 "牛奶和A2牛奶一样，无乳糖牛奶具有 "普通牛奶 "的所有营养益处，只是没有乳糖。
