营养信息
份量 1 杯 热量 130 % 每日价值* 总脂肪 0 g 0% 饱和脂肪 0 g 0% 反式脂肪 0 g 胆固醇 0 mg 0% 钠 3 mg 0% 钾 0 mg 0% 总碳水化合物 32 g 11% 膳食纤维 1 g 4% 糖 31 g 蛋白质 1 g 2%
*每日百分比值是基于2,000卡路里的饮食。根据您的卡路里需求，您的每日数值可能更高或更低。
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维生素C 50%
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铁质6%
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维生素B6 0
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镁 0
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钙 3
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维生素D 0
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钴胺 0
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维生素A 1
菠萝原产于南美洲，现在在全球气候温暖的地方都有种植。世界上大部分的供应都是在泰国种植的。?
菠萝含有丰富的维生素和矿物质。它也是菠萝蛋白酶的唯一主要膳食来源，这种酶几个世纪以来一直被用来治疗一系列的疾病。现代研究已经研究了菠萝蛋白酶的作用，并支持菠萝的一些潜在健康益处。
菠萝汁将这些营养物质浓缩到一份食物中。由于其天然的甜味，大多数菠萝汁几乎不含任何添加糖。商店购买的菠萝汁通常含有添加的抗坏血酸，这是维生素C的另一个名称。菠萝天然含有大量这种促进免疫的维生素，但添加的抗坏血酸有助于保持果汁的味道和颜色。
在家制作菠萝汁也很容易。只是要确保使用完全成熟的菠萝，因为生吃菠萝可能会中毒。
数百年来，菠萝被用作传递财富和高地位的象征，但今天它们在世界各地的超市都能找到。瓶装菠萝汁也在商店里广泛销售，在餐馆和咖啡馆也经常可以买到新鲜的菠萝汁。
营养信息
一份1杯的无糖菠萝汁含有：?
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热量。133
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蛋白質: 0 克
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脂肪: 0 克
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碳水化合物: 32克
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纤维素: 1 gram
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糖分: 25克
菠萝汁是一个很好的来源：?
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锰
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维生素C
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铜
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维生素B6
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硫胺素 (B1)
菠萝汁也是β-胡萝卜素和维生素A的重要来源，这些抗氧化剂能促进皮肤健康，治愈伤口，并可减少皮肤过早老化。?
菠萝汁的潜在健康益处
菠萝汁有一系列的维生素和矿物质，可以提高你的免疫力。它的维生素C含量很高，可以帮助保护你的身体免受普通感冒的伤害。它还含有酶，已被证明可以激活健康的免疫系统反应。
研究发现喝菠萝汁还有其他健康益处。
抗炎特性
菠萝汁含有一种叫做菠萝蛋白酶的酶，它可以激发你的身体对抗疼痛和减少肿胀的能力。它被用作治疗炎症和运动损伤，并可能有效地减少骨关节炎的症状。
心脏健康
菠萝蛋白酶还可以分解动脉中的血凝块和胆固醇沉积物，这可以支持健康的血液流动并降低你的心脏病风险。
缓解感冒和过敏？
菠萝汁中的菠萝蛋白酶也可能稀释导致鼻窦或胸部充血的粘液。加上其抗炎特性，菠萝汁可以缓解普通感冒和过敏的症状。
这些特性促使研究人员研究其治疗哮喘的能力。虽然研究正在进行中，但研究发现菠萝蛋白的摄入与气道炎症的减少有关联，而气道炎症是哮喘的一个主要症状。
良好的视力
菠萝汁中的维生素C和抗氧化剂含量可能会降低你的视力下降的风险。菠萝汁含有高水平的维生素C、β-胡萝卜素和维生素A，所有这些都能降低黄斑变性的风险，黄斑变性是一种导致与年龄有关的白内障和视力问题的疾病。
一项研究还发现，菠萝汁能减少眼球漂浮物的发生，这是损害视力的小形状或小斑点。
可帮助消化
菠萝汁中的酶有助于分解肠道中的蛋白质，这可以帮助减少便秘、气体和腹胀。菠萝蛋白酶还具有抗菌特性，可以保护你的肠道免受大肠杆菌等致腹泻细菌的侵害，并减少肠道炎症。
需要更多的研究来证实这些消化作用，因为研究集中在高于菠萝汁中含量的浓缩菠萝蛋白的效果上。
菠萝汁的潜在风险
菠萝汁的高营养含量可能会对患有某些疾病的人造成健康问题。
请与您的医生讨论，以了解菠萝汁是否适合添加到您的饮食中。在饮用菠萝汁之前要考虑以下几点：?
过敏症
有些人对菠萝过敏，可能会引起皮疹、荨麻疹或呼吸困难。如果你在吃菠萝时出现这些症状，请避免饮用菠萝汁。
胃部问题
大量的维生素C可能导致恶心、腹泻或胃灼热。同样，菠萝蛋白酶也会导致腹泻、月经出血过多，或在食用过多时出现皮疹。
菠萝的酸性也可能增加患有胃食管反流病的人的烧心症状。
毒性
你应该只喝由成熟的菠萝制成的菠萝汁。未成熟的菠萝对人体有毒，可引起严重腹泻和呕吐。
肾脏疾病
患有肾脏疾病的人在饮用菠萝汁之前应向医生咨询，以确保其钾含量对他们的饮食是安全的。
牙齿腐烂
菠萝汁的糖和酸含量会损害牙釉质，从而导致龋齿。
