橘子是柑橘的一个品种，因其原产地摩洛哥丹吉尔而得名。虽然今天市场上有许多橘子品种，但它们都被认为是柑橘的杂交品种。
橘子是一种受欢迎的柑橘类水果，部分原因是其强烈的甜味。它们因通常比橙子更甜而闻名。这使它们成为美味、健康的甜点选择。
健康益处
像所有的柑橘类水果一样，橘子有丰富的维生素C。它们也有适量的维生素A，100克的橘子可以为你提供大约14%的每日推荐维生素A摄入量。
据报道，吃橘子皮也有健康益处。果皮含有一种超级类黄酮，或抗氧化剂，称为桔皮素。超级类黄酮在研究中显示出有希望成为降低胆固醇的有效方法。
桔子的其他一些健康益处包括。
皮肤健康
体内拥有健康的维生素C水平与拥有健康的皮肤息息相关。维生素C已被证明在你的身体如何制造胶原蛋白方面发挥了重要作用。胶原蛋白是使我们的皮肤显得年轻的原因。维生素C还被证明可以预防和治疗由阳光照射引起的皮肤损伤。
眼睛健康
橘子中维生素C含量高的另一个好处是通过推迟白内障和老年性黄斑变性的发生来支持眼睛健康。有证据表明，维生素C和其他营养抗氧化剂可以帮助保持你的眼睛更健康。
心脏健康
一项对50多万成年人进行的为期五年的研究表明，每天至少吃半杯新鲜水果一次可能会大大减少心血管疾病的风险。每天吃水果的参与者死于心脏病发作或中风的可能性大约减少33%。橘子是您日常水果消费的一个很好的选择。
营养学
除了富含维生素C外，橘子还是膳食纤维的良好来源。在饮食中增加纤维是减肥的好方法。50岁以下的女性应该以每天25克纤维为目标，而男性应该尽量达到38克左右。
橘子也是一个次要的来源。
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硫胺素
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维生素B6
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铜
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钾
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泛酸（维生素B5）
每份食物的营养成分
一个中等大小的橘子（直径约2英寸）重约88克，含有。
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热量。47
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蛋白質: 0.7 克
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脂肪: 0.3 克
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碳水化合物: 12克
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纤维：1.6克
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糖份: 9.3 克
份量大小
对于健康的成年人来说，你可以摄入的水果的安全数量几乎没有限制。大多数水果，包括橘子，最大的问题是它们含有大量的天然糖分。然而，橘子也是纤维的一个良好来源。纤维限制了水果对糖的整体吸收。
专家建议每天吃五份水果。桔子是达到这一目标的好方法。一个桔子大致相当于一份水果。
如何使用橘子
橘子是一种很好的健康甜点选择，这要归功于其天然的甜味。它们可以与桃子和苹果等其他水果搭配，也可以作为一种独立的水果，浇上微甜的酸奶。
至于橘子皮，只要你有一点时间，它们很容易准备。在中国，传统的做法是将橘子皮在阳光下晒干，制成陈皮。你首先需要刮掉大部分的果核，或果皮内的白色软物质。然后简单地放在太阳下晒干，每天翻动一次果皮，大约持续一个星期。如果你需要加快进度，你可以把它们放在铺有羊皮纸的烤盘上，在200华氏度下烘烤约半小时，注意不要烫伤它们。
橘子皮是许多中国菜肴的主要成分，如橘子牛肉。它还可以成为闷酒或热苹果酒的最佳添加剂。
