几个世纪以来，人们一直在享受茉莉花茶。中国在唐朝（618-907年）就开始种植茶叶和茉莉花，甚至在那之前人们也可能喝过茉莉花茶。对许多人来说，喝茉莉花茶是一种愉悦的体验。它也可能对健康有好处。?
虽然有些人用乌龙茶或红茶泡茉莉花茶，但传统的泡法是使用绿茶叶。在经典方法中，种植者将绿茶叶与茉莉花分层。他们移开和替换花朵，直到它们的香味渗入茶叶。虽然茉莉花的香味为饮茶体验增加了另一个层面，但茉莉花茶的大部分健康益处来自于茶叶本身。
营养信息
像许多茶一样，茉莉花茶没有营养价值，除非你在其中加入牛奶、糖或其他食物物质。
一杯茉莉花茶含有
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热量。0
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蛋白質: 0 克
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脂肪: 0 克
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碳水化合物: 0克
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纤维素: 0克
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糖类: 0克
茉莉花茶还含有一些来自绿茶叶的维生素和矿物质。
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铁质
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鋅
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钾
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铜
你可以在茉莉花茶中找到这些营养成分，大多是微量或少量的。
茉莉花茶的潜在健康益处
虽然研究指出喝茉莉花茶对健康有一些好处，但其积极作用主要来自绿茶。绿茶富含抗氧化剂，包括一种叫做儿茶素的物质。科学家们对一种特殊的儿茶素特别感兴趣：表没食子儿茶素没食子或EGCG。
一些研究中显示的好处可能很难让你复制。一些研究对象每天喝多杯茶。一些研究使用绿茶提取物，而不是冲泡的茶。尽管如此，每天喝一杯或几杯茉莉花茶不太可能对你造成伤害，并可能提供以下健康益处。
降低癌症风险
虽然绿茶提取物在各种动物研究中可以预防肿瘤，但科学家未能在人类研究中持续复制这些结果。尽管如此，一些科学家认为绿茶可以降低癌症的风险。他们认为人类研究中的许多变量使其难以证明，而且这个话题需要更多的研究。
抗击癌症的能力
绿茶提取物可能减缓慢性淋巴细胞白血病（CLL）（一种影响血液和骨髓的癌症）的进展。研究人员首先做了实验室研究，然后通过人体研究证实了这种效果。他们认为，绿茶中的EGCG是造成这种效果的原因。使用绿茶提取物可以让CLL患者推迟化疗等更具侵略性的治疗。
对情绪的影响
在一项研究中，茉莉花茶的香味改善了情绪。这种香气对控制呼吸、心率和消化的自主神经系统也有镇定作用。该实验是用芳樟醇重复进行的，芳樟醇是造成茉莉花气味的一种化合物。
降低心脏疾病的风险
多项研究表明，喝绿茶可以降低心脏病发作和中风的风险。其他研究表明，绿茶可降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，即坏胆固醇。
茉莉花茶的潜在风险
茉莉花茶和其他绿茶对大多数人来说是安全的，每天饮用量不超过8杯。
但是，仍然有一些可能的风险。
肾脏结石
绿茶含有草酸盐，是许多植物中的化合物。草酸盐与钙结合。当这种情况在体内发生时，可能会形成肾结石。
肝脏损害
根据一份报告，绿茶提取物与24例肝损伤有关。如果你对肝脏健康有顾虑，在使用绿茶提取物或饮用茉莉花茶之前，请与你的医生讨论。
失眠
绿茶中的咖啡因会导致睡眠困难。为了避免失眠，在一天的早期饮用绿茶。茉莉花茶的咖啡因含量可以根据你的冲泡方式而变化，但通常是咖啡咖啡因含量的1/3左右。绿茶的咖啡因含量也比红茶少。
紧张
绿茶中的咖啡因可能导致一些人感到紧张或不安。此外，咖啡因还可能影响心脏，导致心跳加快或不规律。如果你有这些症状，请咨询你的医生。如果你有心脏问题的历史，在饮用绿茶之前要和医生商量。
