玫瑰果是生长在蔷薇属植物上的一种附属水果,又称玫瑰植物。它们是圆形到长方形,通常从橙色到鲜红色不等,并在玫瑰花瓣的底部形成。通常情况下,玫瑰果在一年的第一次霜冻后收获。
玫瑰果在传统医学中被用来治疗各种疾病。这些天来,研究的重点是水果及其天然化合物的抗氧化作用。这些包括维生素C、酚类化合物和健康脂肪酸。
玫瑰果茶经常被宣传为维生素C的特殊来源,该饮料的粉丝声称其有利于提高你的免疫系统,但这并没有得到科学研究的证实。
营养信息
绝大多数的茶是水。因此,茶叶中的营养成分一般都是稀释的。玫瑰果茶也不例外。一包玫瑰果茶,用沸水冲泡,可提供约。
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至于维生素和矿物质,尽管新鲜玫瑰果中含有大量的维生素C,但玫瑰果茶中的维生素C却很少。这是因为玫瑰果的干燥和储存过程会迅速降解维生素C,一些茶叶制造商用添加的维生素C强化他们的产品,以取代失去的维生素C。
一份8盎司(1杯)未强化的玫瑰果茶大约含有7.5毫克的维生素C,成人每天的维生素C推荐量为75至120毫克。
玫瑰果茶的潜在健康益处
虽然玫瑰果茶缺乏新鲜同类产品的维生素C,但它仍然具有一些健康益处。玫瑰果茶的酚类物质含量很高,这意味着饮料中含有大量的抗氧化剂。这些酚类化合物已被证明具有重要的治疗潜力。
抗炎作用
玫瑰果产品已被证明具有强烈的抗炎作用。这与水果中发现的一组化合物有关,这些化合物被称为半乳糖脂。这些化合物不会像其他常见的抗炎药那样有溃疡的副作用。
降低血糖
玫瑰果已被证明可以降低血液中的葡萄糖水平,其方式与目前用于治疗2型糖尿病的抑制剂相似。虽然这些结果是有希望的,但需要更多的研究来更好地了解玫瑰果的潜在抗糖尿病作用。
心脏健康
一项针对小鼠的动物研究评估了玫瑰果作为治疗动脉粥样硬化的潜在方法。动脉粥样硬化导致动脉中出现斑块,然后增加中风和心脏病发作的风险。研究结果表明,玫瑰果可能对防止动脉粥样硬化斑块的形成有效。
玫瑰果茶的潜在风险
一般认为玫瑰果茶对大多数成年人来说是安全的,不过对玫瑰果过敏的人不应该饮用。
过敏症
有几例吸入玫瑰果粉的人,随后出现了过敏反应。患有哮喘或鼻炎的人可能风险更高。泡玫瑰果茶时,最好避免吸入粉末状的玫瑰果。