牛至油的健康益处

牛至油是由牛至草产生的，牛至草是一种野生植物，属于薄荷科植物。它原产于许多地中海国家，在西班牙、希腊和意大利的菜肴中尤为盛行。人们在许多不同的菜肴中使用它作为装饰品或香料。

牛至也因其药用价值而受到高度重视。它的叶子被碾碎并与油混合，形成牛至油。从这种草药中提取的精华可以口服，直接涂抹在皮肤上，甚至可以吸入，这取决于你所针对的情况。

健康益处

牛至是一种丰富的抗氧化剂，可以帮助修复身体的细胞，降低衰老的速度和一些疾病的风险。牛至含有吡哆醇，又称维生素B6，是血管和皮肤健康所必需的。

除了这些营养物质，牛至也是镁的良好来源，这是许多人缺乏的必要营养物质。获得足够的镁对保持强壮的骨骼很重要，而低镁水平是骨质疏松症的主要原因之一。

牛至油还以其他一些健康益处而闻名，如：?

胆固醇管理

牛至油已被发现支持健康的胆固醇水平。一项对48人的研究显示，每餐后服用少量牛至油，他们的低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）明显减少，这是导致动脉堵塞的主要原因之一，会导致心脏病。

促进消化系统健康

牛至油通常用于治疗消化系统问题，如腹部痉挛、腹胀、肠道刺激综合征等。虽然更多的研究仍在继续，但专家已经发现牛至含有大量的香芹酚。众所周知，这对引起消化道不适的细菌类型是有效的。

治疗真菌感染

牛至油的百里酚含量非常高，这种有机化合物也存在于百里香和其他草药中。研究人员将百里酚与治疗影响皮肤的各种真菌疾病联系起来，包括趾甲真菌、酵母菌感染、运动员脚等。

继续

营养学

牛至油是维生素C的丰富来源，是支持免疫系统对抗感染的最重要维生素之一。确保你获得足够的维生素C是降低流感、季节性感冒和其他常见疾病风险的绝佳方法。

牛至油还含有：?

• 磷

• 叶酸

• 钾

• 钙?

• 铜

每份的营养成分

牛至油通常不会被大量使用而影响你的日常卡路里摄入。但另一方面，牛至的叶子确实有适量的卡路里。例如，100克干牛至的叶子有。?

• 热量：265

• 蛋白质: 9克

• 脂肪: 4克

• 碳水化合物: 69 grams

• 纤维素: 42 克

• 糖类: 0克?

分量大小

注意精油制造商推荐的剂量。研究表明，人们每天可以服用多达600毫克的牛至油而不产生负面影响。然而，大多数制造商建议的剂量要比这个小。?

如何制备牛至油

牛至油可以在任何杂货店或健康食品店购买。人们也经常在家里将牛至叶与橄榄油或其他你选择的油混合起来制作。

要在家里准备自己的牛至油，请遵循以下步骤。

两周后，将油过滤，丢弃叶子。将现在浸泡过的牛至油密封并冷藏，根据需要使用。正如你所看到的，自己制作牛至油是一个快速而简单的过程。