饮食禁忌
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你已经吃了很多五颜六色的浆果，啃了很多坚果，吃了很多三文鱼--如果你的目标是改善大脑健康，这些都是好的举措。但是，那些可能会增加你的情绪或记忆问题风险的食物呢，尤其是随着你年龄的增长？看看哪些有潜在问题的食物应该少出现在你的盘子里（或完全消失）。
人造黄油和糖霜
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这些食物以及许多包装的零食都含有大量反式脂肪。你可能知道，反式脂肪对你的心脏和血管不利。研究发现，它们也可能对大脑功能造成破坏。神经病学》杂志的一项研究发现，血液中艾氏酸（一种常见的反式脂肪）含量最高的老年人最有可能患上痴呆症。
酒精类
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虽然一杯葡萄酒或啤酒不太可能扰乱你的思维，但酒精会直接影响大脑的沟通途径。你喝得越多，处理新信息或记住事情可能就越困难。酒精也可能使你感到困惑或沮丧。
苏打水和其他含糖饮料
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如果您想在年老时保持大脑清醒，请远离超甜饮料。研究发现，经常喝苏打水、甜茶和其他含糖饮料的人，更容易出现记忆障碍。这些饮料通常含有一种叫做果糖的糖，甚至可能导致你的大脑的某些部分变小。
减肥苏打水和含人工甜味剂的饮料
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如果普通软饮料对人体有害，那么无糖饮料就是好的，对吗？没有那么快。研究发现，每天至少喝一口健怡汽水的人，中风或患痴呆症的可能性几乎是三倍。科学家们认为，人工甜味剂可能是违规的成分。
薯条和其他油炸食品
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常吃油炸加工食品的人在衡量其思维能力的测试中往往表现较差。可能的原因是：油炸和脂肪类食物。这些有罪的乐趣会引起炎症，从而损害为大脑供血的血管，并伤害大脑本身。
甜甜圈
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这些美味的食物既是油炸的，又含有大量的糖分，这对大脑健康来说是一个糟糕的组合。油炸的过程和过量的糖分会让你受到炎症的双重打击。研究表明，血液中的高糖水平与痴呆症有关。更糟糕的是。大多数甜甜圈含有反式脂肪，是你的大脑不需要的另一种成分。
白面包和白米
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精制碳水化合物，即使是那些味道并不超甜的碳水化合物，也会使您的血糖升高。随后往往会出现崩溃，这可能会使你感到精神恍惚。研究表明，过多的精制碳水化合物可能会增加你患老年痴呆症的风险，特别是在某些有遗传倾向的人身上。吃碳水化合物时要选择全麦面包、糙米和全麦面食。
红肉
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饱和脂肪含量高，对您的心脏和大脑都不好。事实上，限制红肉是MIND饮食的一个关键原则，这是一个基于研究的饮食计划，旨在保持你的记忆和思维的敏锐性。想要一种对你的大脑更好的蛋白质来源？鱼、瘦家禽和豆类是更健康的选择。
黄油和全脂奶酪
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奶油的味道是有代价的。这些乳制品含有大量的饱和脂肪。MIND饮食的追随者避免食用黄油、奶酪和其他全脂乳制品。当涉及到大脑健康时，低脂乳制品通常是更健康的选择。你可以得到牛奶、酸奶、松软干酪和其他低脂肪形式的乳制品。
剑鱼和Ahi金枪鱼
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大多数健康专家都是鱼的忠实粉丝，但他们喜欢的是三文鱼和其他含有一种叫做欧米伽3脂肪酸的健康脂肪的鱼。剑鱼、金枪鱼和其他大鱼会被扣分，因为它们的汞含量往往很高。那是一种神经毒素--意味着对你的大脑有毒--可能会导致老年人记忆力下降和思维能力变差的高风险。
瓶装调味品、腌制物和糖浆
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仔细阅读标签上的成分。这些产品中许多都有令人惊讶的大量高果糖玉米糖浆。这和苏打水中的东西是一样的。它与各种健康问题有关，包括记忆力衰退和大脑性能下降。试试用自己的沙拉酱来代替。
