营养信息
份量 每份 1 卡路里 37% 每日价值* 总脂肪 0 g 0% 饱和脂肪 0 g 0% 反式脂肪 0 g 胆固醇 0 mg 0% 钠 1 mg 0% 钾 0 mg 0% 总碳水化合物 10 g 3% 膳食纤维 1 g 4% 糖 8 g 蛋白质 0 g 0%
*每日百分比值是基于2,000卡路里的饮食。根据您的卡路里需求，您的每日数值可能更高或更低。
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维生素C 2%
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0％的铁
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维生素B6 0%
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镁 0
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钙2%
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维生素D 0
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钴胺 0
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维生素A 1
自古以来，无花果就与健康和富足有关。它们象征性地与希腊农业和生育女神德墨忒尔联系在一起，并在古罗马被献给巴克斯神。
无花果不是你典型的水果，从技术上讲，它是一组倒置的花朵，如果不加处理，会从里到外绽放。它们通常生长在地中海和中东地区，那里一年中有很大一部分时间是炎热、阳光充足和干燥的。
在糖开始流行之前，无花果通常被用来增加甜点的甜度，你可能听说过无花果布丁。今天，随着人们开始摒弃精制糖，许多人又开始使用无花果来提供更健康的替代品。
健康益处
许多健康饮食网站以无花果为特色食品的原因之一是，无花果在满足甜食欲望的同时也提供了许多重要的健康益处。事实上，即使你不是为了满足甜食，你也可能从在饮食中添加无花果中受益。以下是你吃无花果时可望享受的一些健康益处。
降低高血压
高血压，也被称为高血压，可导致心脏病和中风等并发症。导致高血压的一个因素是由于吃了太多的钠而没有足够的钾造成的钾不平衡。?
无花果是一种富含钾的食物，可以帮助纠正这种不平衡。同时，无花果中高水平的纤维可以帮助从系统中冲走多余的钠。
改善消化系统
消化问题包括从便秘到腹泻。在这两方面，增加纤维的摄入量都有帮助。然而，除了其高纤维含量外，无花果还以另一种方式帮助消化。它们是益生菌的极佳来源，可以改善整体肠道健康。
增加骨质密度
无花果是钙和钾的良好来源。这些矿物质可以共同提高骨密度，这反过来可以防止骨质疏松症等疾病。
研究表明，尤其是富含钾的饮食可以改善骨骼健康，减少骨质流失。同时，钙是骨骼的关键结构成分，增加钙的摄入量已被证明可以改善儿童和青少年的骨矿结构。
营养学
无花果的一个主要好处是，它们是一种天然无脂肪、无胆固醇的食物。它们也是一个很好的来源：?
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维生素A
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维生素C
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钙质
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铁
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钾
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镁
每份食物的营养成分
一个中等（2 ? 英寸）的无花果含有：?
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热量。37
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脂肪: 0 克
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胆固醇: 0 毫克
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钠: 1毫克
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碳水化合物。10克
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纤维素: 1 gram
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糖分: 8克
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蛋白质: 0克
份量大小
虽然适量的无花果是健康的，但重要的是要记住，一份的大小是一个中等的无花果。如果你以拳头为单位吃无花果，那么无花果中的糖分会迅速增加，而且你在网上看到的许多食谱都需要大量的无花果。始终注意你所吃的食物中的无花果数量，并限制自己，以保持你的总体糖摄入量低。
如何准备无花果
无花果可以很容易地作为零食来吃，或者切成两半，扔到沙拉或三明治里，以增加脆性和味道。然而，也有许多美味的方法可以用无花果作为甜味剂来烘烤。
一种方法是将无花果切成小块，像拌葡萄干一样拌入面团中。这样做的话，无花果在面包、饼干和松饼中的效果很好。
无花果条可以用中火烹调切碎的无花果，直到它们变软和湿润。然后，可以将它们与其他配料一起压入锅中。
另一个选择是将无花果纵向切开，用蜂蜜和肉桂调味，然后在烤箱中烤40分钟，制成甜味甜点或美味的配菜。
