营养信息
份量 1 汤匙 热量 119% 每日价值* 总脂肪 14 g 22% 饱和脂肪 2 g 10% 反式脂肪 0 g 胆固醇 0 mg 0% 钠 0 mg 0% 钾 0 mg 0% 总碳水化合物 0 g 0% 膳食纤维 0 g 0% 糖 0 g 蛋白质 0 g 0%
*每日百分比值是基于2,000卡路里的饮食。根据您的卡路里需求，您的每日数值可能更高或更低。
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维生素C 0％
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铁0%
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维生素B6 0%
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镁 0
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钙 0
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维生素D 0
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钴胺 0
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维生素A 0
花生油由花生植物的种子制成，也被称为花生油，通常用于烘焙、炒菜、油炸和其他形式的烹饪。
虽然花生油有轻微的坚果味，但它通常是一种良好的、中性的选择，可用于大多数食谱。它有很高的烟点（大约450F），这意味着它可以承受高温而不燃烧。
花生油富含维生素E，这是一种抗氧化剂，对慢性疾病有许多保护作用。这一点，加上其健康的脂肪含量，意味着只要你适量食用，花生油可以成为你饮食中的一个重要补充。
营养信息
一份（1汤匙）花生油含有。
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热量。119
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脂肪: 14 克
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饱和脂肪: 2克
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蛋白质: 0克
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纤维素: 0克
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糖类: 0克
花生油还含有以下营养成分。
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维生素E
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单不饱和脂肪
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多不饱和脂肪
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植物甾醇?
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Omega-6脂肪酸
花生油的潜在健康益处
花生油含有大量的抗氧化剂和良好的脂肪，可以保持心脏健康和降低血糖水平。
使用这种油做饭可以提供潜在的健康益处，包括。
心脏健康
花生油含有高水平的维生素E以及单不饱和和多不饱和脂肪（不饱和的好脂肪），可能对心脏有好处。研究表明，用这些类型的不饱和脂肪取代饱和脂肪有助于降低心脏病的风险。
其他研究发现，维生素E可以保护身体不受自由基的影响，而自由基可以损害细胞并导致一些癌症和心脏病。
更好地控制糖尿病
一些研究表明，不饱和脂肪与改善糖尿病患者的血糖水平有关。摄取多不饱和脂肪而不是饱和脂肪也可以改善胰岛素分泌，这有助于保持低血糖水平。
降低胆固醇
花生油中的单不饱和脂肪还可以帮助你降低低密度脂蛋白胆固醇，也就是所谓的坏胆固醇。高的低密度脂蛋白会堵塞或阻塞动脉，导致心脏疾病和中风。
花生油的潜在风险
虽然花生油有很多健康方面的好处，但也有一些明显的缺点。
如果你有过敏症或食用大量的其他欧米伽6脂肪，你会想知道这些潜在的健康风险。
花生过敏
对花生的过敏是儿童中最常见的过敏之一。花生过敏可能导致严重的发作，可能导致过敏性休克，甚至死亡。
然而，它不清楚花生油是否会导致同样严重的过敏反应。精制花生油可能更安全，而如果你有花生过敏，粗制的、冷压的或驱逐的品种可能导致症状。
心脏病
如果您的饮食中包含太多这种类型的脂肪，花生油中的omega-6脂肪酸可能是有害的。许多美国人已经摄入了高含量的欧米伽6脂肪，这些脂肪存在于植物油、快餐和许多包装产品中。
研究发现欧米茄-6脂肪与增加的心脏病风险之间存在联系。然而，适量食用花生油通常被认为是安全的。
