茶是全球各地的一种常见饮料。它是一种保湿饮料，有一系列不同的类型和口味。在许多不同的文化中，茶是一种重要的饮料。由于没有热量，茶是低热量饮食的一个重要补充。
茶叶中的咖啡因水平取决于你喝的类型，但一般来说，茶叶中的咖啡因比咖啡少得多。一杯8盎司的黑咖啡含有96毫克（mg）的咖啡因。同样数量的红茶含有47毫克，绿茶只含有28毫克。流行的草药茶，如姜或薄荷，不含任何咖啡因。
茶还与许多疾病的低风险有关，包括认知问题、心脏病、中风、糖尿病等。
但茶叶中可能还有许多其他营养物质和矿物质，你可能不知道，它们对你的健康有不同方面的贡献。以下是你需要了解的内容。
营养信息
以下是用自来水冲泡的一杯茶的营养成分。
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热量: 2
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脂肪: 0克
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胆固醇: 0mg
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钠: 7mg
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总碳水化合物 1g
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糖类: 0g
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蛋白质: 0g
许多茶叶中的营养成分和重要矿物质包括以下内容。
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黄酮类化合物
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儿茶素
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多酚类化合物
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钾元素
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磷
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镁
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铜
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锌
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钙
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氟化物
然而，重要的是要注意，这些矿物质中有许多只以微量存在。泡茶和茶叶时涉及的脱水和煮沸过程会去除许多可用的营养物质。
茶叶的潜在健康益处
茶叶不仅能补充水分，口感好，是水的良好替代品，而且可用的营养物质和矿物质能促进你的整体健康。
虽然喝茶本身并不能解决或治愈任何健康状况，但它可以很容易地融入健康饮食中。以下是茶的几个重要健康益处。
降低胆固醇
红茶含有茶黄素和茶红素（抗氧化剂），对身体有健康益处。一项研究发现，在饮食中食用它们有助于缓解高胆固醇血症（高胆固醇）。
减少高血糖的风险
同一研究表明，红茶中的茶黄素和茶红素也有助于降低高血糖的风险，或高血糖。
降低癌症风险
绿茶和红茶还含有重要的多酚类物质，这些物质是在植物性食物中发现的微量营养素。在这些类型的茶中发现的多酚与健康调节癌细胞的生长和生存有关，导致患癌症的风险降低。
改善睡眠质量和降低抑郁症风险
包括甘菊在内的一些茶被饮用，以帮助人们在一天结束时放松，这样他们就能睡得更好，收心。而且已经发现甘菊茶能帮助产后妇女获得更好的睡眠，缓解她们的抑郁症。
更加专注和警觉
要准确了解咖啡因对认知功能的影响，还需要做更多研究。然而，一些研究表明，小剂量和定期饮用一些茶叶中的咖啡因，可能有助于提高注意力和警觉性。
茶的潜在风险
饮茶并没有很多健康风险。但是，由于一些茶叶的咖啡因含量很高，包括红茶和绿茶，所以在喝茶时有几点需要注意。
摄入过多的咖啡因
当你摄入过多的咖啡因时，你可能会出现心跳加快、肌肉震颤、头痛、紧张、焦虑和失眠等症状。然而，这些症状通常与喝大量咖啡有关，咖啡的咖啡因甚至比最浓的茶都多。
除了过度摄入咖啡因之外，喝茶几乎没有什么风险。享受一杯茶来为你的身体补充水分，并获得重要的矿物质和微量元素。
