营养信息
份量 1 份 热量 20 % 每日价值* 总脂肪 0 g 0% 饱和脂肪 0 g 0% 反式脂肪 0 g 胆固醇 0 mg 0% 钠 1 mg 0% 钾 0 mg 0% 总碳水化合物 7 g 2% 膳食纤维 2 g 8% 糖 1 g 蛋白质 0 g 0%
*每日百分比值是基于2,000卡路里的饮食。根据您的卡路里需求，您的每日数值可能更高或更低。
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维生素C 32%
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0％的铁
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维生素B6 0%
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镁 0
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钙2%
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维生素D 0
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钴胺 0
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维生素A 1
青柠是一种绿色的小型柑橘类水果，生长在温暖气候的树上。青柠可以是甜的，也可以是酸的，这取决于品种的不同。你在美国杂货店找到的大多数酸橙都是被称为波斯酸橙的品种，其中大部分是从墨西哥进口的。
虽然甜酸橙在美国并不常见，但美国人可能熟悉波斯酸橙较小的酸味表亲--Key lime。无论是甜的还是酸的，酸橙都有很多健康益处。
健康益处
柑橘类水果可以为几乎所有的食物或饮料添加酸味和刺激性。但青柠对健康有什么好处呢？虽然大多数人可能只认为青柠是一种装饰品，但青柠可以为你的饮食带来营养。
以下是青柠的一些健康益处。
减少炎症
青柠含有抗氧化剂，这已被证明有助于减少炎症，甚至有助于预防某些慢性疾病。
保护免受感染
青柠中含有大量的维生素C，可以帮助保护你免受感染，并加速你的身体的愈合过程。
防止肾脏病变
柠檬、酸橙和其他柑橘类水果中的柠檬酸使肾结石更难形成。
防止中风
研究表明，包括酸橙在内的柑橘类水果中的类黄酮可能有助于防止中风，特别是在女性中。不过，对这个问题还需要做更多的研究。
健康的骨骼和牙齿
骨骼和牙齿的发育也可以从酸橙中发现的维生素C中受益。
改善你的免疫健康
维生素C对您的免疫健康至关重要。经常吃酸橙，因为它含有大量的维生素C，甚至可以帮助你避免普通感冒。
营养
柑橘类水果有很多健康益处，青柠也不例外。让我们来分析一下莱姆中的一些营养成分。
每份的营养成分
一个青柠含有
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卡路里: 20
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钠: 1毫克
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总碳水化合物。7克
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膳食纤维: 2 克
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糖分: 1克
一个青柠含有大约三分之一的每日推荐维生素C摄入量。青柠还含有少量的：?
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蛋白质
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维生素A
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钙质
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铁
需要注意的事项
像其他柑橘类水果一样，酸橙是酸性的，大量食用会损害你的牙釉质。一天中要多喝水，吃完青柠后要漱口，以冲掉青柠的柠檬酸。
如果你对其他柑橘类水果过敏，你可能会对酸橙过敏。在饮食中添加酸橙之前，请向医生咨询您的过敏情况。
如何准备青柠
你通常可以在当地的杂货店找到酸橙，但如果你想自己采摘，你需要知道应该瞄准什么。适合采摘的健康酸橙是。
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重的
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明亮
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不变色
青柠有数不清的用途。青柠片可以为一壶水添加柑橘味，而青柠片则是为您最喜欢的玉米饼添加一些酸味的完美方式。以下是青柠的一些其他用途。
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将青柠汁与糖、苏打水和冰块搅拌在一起，制成清爽的青柠水。
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将青柠汁挤入墨西哥米饭中，再加上额外的青柠片食用
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将切片放入花茶中食用，如芙蓉花
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将青柠与酱油、大蒜和生姜混合，制成腌制烤三文鱼的酱汁
