樱桃西红柿甜得令人愉快，作为小吃、沙拉或令人惊讶的各种咸味和甜味菜肴中，樱桃西红柿提供了一阵阵的味道。虽然通常被用作蔬菜，但它们正式成为一种水果，因为它们来自花朵。
樱桃番茄最早是在南美洲栽培的，最终进入了欧洲和以色列的花园。它们最终在20世纪被英国杂货店连锁店马克斯-斯宾塞公司商业化。该商店的老板在商业化的西红柿上寻求一种新的方式来吸引顾客。
现在，樱桃番茄既可以作为零食，也可以作为主要的膳食原料，是今天你在杂货店里可以找到的最受欢迎的农产品类型之一。
健康益处
樱桃番茄含有丰富的维生素和矿物质，可以促进健康。它们富含维生素C，在许多身体机能中起着重要作用。樱桃番茄的营养水平会因收获时间不同而不同，但它们在一年中的任何时候都可以成为健康饮食的重要组成部分。
樱桃番茄的其他健康益处包括。
预防中风
像其他类型的西红柿一样，樱桃西红柿是番茄红素的一个绝佳来源。这种化合物可以帮助解决炎症和血液凝结等问题。这些好处可以将你的缺血性中风的风险降到最低，缺血性中风是在血凝块形成并阻止血液流向大脑时发生。
预防前列腺癌
樱桃番茄中的几种化合物与多种疾病的低风险有关，包括许多类型的癌症。研究表明，摄入更多的西红柿和西红柿制品可能会降低你患前列腺癌的风险，特别是。
骨骼健康
樱桃番茄中的番茄红素可能支持骨骼健康，特别是对有骨质疏松症风险的妇女。一项研究发现，与那些摄入较少番茄红素的妇女相比，食用番茄制品的妇女的骨密度损失率较低。
营养学
樱桃番茄含有丰富的番茄红素，它能很好地对抗导致疾病的自由基。番茄红素还可以限制阳光照射对皮肤的紫外线伤害，促进心脏健康。
樱桃西红柿也是一个很好的来源。
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维生素A
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维生素C
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维生素E
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钾元素
每份食物的营养成分
一杯樱桃番茄含有
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热量: 25
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蛋白质: 1克
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脂肪: 0克
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碳水化合物。6克
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纤维素: 2克
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糖分: 4克
需要注意的事项
吃了太多的樱桃番茄会让你产生反酸和其他负面的消化道副作用。这可能是由于樱桃西红柿中的苹果酸造成的。
樱桃番茄的制作方法
你可以在杂货店、合作社、农贸市场和其他一些地方找到全年的樱桃番茄。它们也很容易在后院的花园里种植，甚至作为盆栽种植。将它们暴露在充足的阳光和水里，你会得到一个健康的奖励，你可以在植物上享用。
大多数使用樱桃番茄的食谱都要求生吃，但它们也可以蒸、炒或烤。烹饪它们可以减少它们所含的维生素C数量，但它实际上可能提高你的身体可以吸收的其他抗氧化剂。
试试这些方法，在你的饮食中添加樱桃番茄。
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将樱桃番茄作为点心与鹰嘴豆泥或菠菜蘸酱一起享用。
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将它们与胡萝卜条、芹菜和甜椒片一起放在蔬菜盘中。
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在炒菜时加入切好的樱桃番茄片。
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将其与帕尔马干酪和橄榄油拌在香蒜酱味的意大利面中。
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将樱桃番茄与切碎的红洋葱、墨西哥辣椒和青柠汁混合，制成pico de gallo。
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把它们和你喜欢的各种奶酪一起折成蛋卷。
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将它们与柠檬汁和飞达奶酪一起加入库斯库斯沙拉中。
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在美味的水果沙拉中使用传家宝樱桃番茄。
