承诺
经得起时间考验的美味食物，有助于在未来几年内保持健康。这就是传统地中海饮食的核心。
没有单一的地中海饮食计划，但一般来说，你会吃大量的水果和蔬菜、豆类和坚果、健康谷物、鱼类、橄榄油、少量的肉类和乳制品以及红酒。
这种生活方式还鼓励每天锻炼，与他人分享膳食，并享受这一切。
你可以吃什么，你不能吃什么
您主要吃植物性食物，包括水果和蔬菜、土豆、全麦面包、豆类、坚果和种子。
您可以吃少量的酸奶、奶酪、家禽和鸡蛋。你应该每周至少吃两次鱼和海产品。"好的 "脂肪得到了认可的印章。想想橄榄、特级初榨橄榄油、坚果、葵花籽和鳄梨，而不是黄油或人造黄油。烹饪时，你会经常使用橄榄油。使用草药和香料来增加味道。
红酒是一个大拇指，要适量（女性一杯，男性一到两杯）。但水是你的首选饮料。
甜品通常是水果。偶尔吃点甜食和红肉也是可以的。
努力的程度。低到中等
这是一种美味的饮食，对你有好处，虽然一开始你可能有一个学习的过程。
局限性。
很少。地中海饮食允许大量的多样性和实验。
烹饪和购物。
提前计划您的膳食；在储藏室准备好橄榄油、番茄罐头、全谷物、意大利面和金枪鱼等主食；每周购买几次新鲜的农产品和海产品。你可以轻松地烧烤或炙烤许多地中海饮食食品。
零食也可以是快速和简单的。拿一个橘子或一把坚果，或将全麦皮塔片浸入鹰嘴豆泥。
包装食品或膳食。
没有。该饮食习惯强调新鲜食物。
亲自会面。
没有。
练习。
每天活动是生活方式的一部分。
是否允许饮食方面的限制或偏好？
素食者和素食者。
对于素食主义者来说，坚持吃水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果和种子是很容易的。如果你是素食主义者，你需要跳过乳制品。
低钠饮食。
你将依靠草药和香料来代替盐的味道，如果你在寻找低钠饮食，这对你有帮助。
低脂肪饮食。
地中海饮食不符合低脂肪饮食的要求。但它的饱和脂肪含量很低，而且完全在美国心脏协会的指导范围内。
无麸质食品。
如果你要避免吃麸质，你可以选择不含麸质的谷物。
你还应该知道什么
如果您正在寻找一个长期的生活方式的改变，这可能是一个有趣的和现实的方式来做到这一点。您可以发挥创造力，以一种新的方式对待您的食物，并适度地享受您喜欢的食物。
费用。
除了您的购物之外，没有任何费用。
支持。
有很多关于地中海饮食的书籍和网上文章，但没有官方团体。
Kathleen Zelman, MPH, RD, 说什么。
它是否有效？
这一点毋庸置疑。多年的研究表明，地中海饮食是最健康的饮食之一。
要想减肥，请坚持6个月以上（最好是永远），定期锻炼，并注意饮食的分量。
它对某些疾病有好处吗？
这种饮食方式对心脏健康和长寿有很大帮助。研究表明，它可能使你不容易得心脏病，降低你的血压和胆固醇，帮助你控制糖尿病，并帮助你避免某些癌症和慢性疾病。
最后一句话
研究不断表明，以健康食品和体育活动为基础的地中海饮食，是健康长寿的最佳处方。它是一个很好的、令人愉快的饮食计划，易于遵循，而且很灵活。
即使您不忠实于该饮食计划，只需多吃计划中的食物，更悠闲地用餐，并更积极地活动，就是极好的健康目标。
