Cupua?u（发音为koo-pwa-soo）是cupua?u树的果实，它原产于南美洲的亚马逊盆地。巴西、哥伦比亚、玻利维亚和许多其他南美和中美洲国家的人民知道并享受Cupua?u已有几个世纪。
一些cupua?u爱好者说它的味道像巧克力和菠萝的混合体。这可能是因为cupua?u树和可可树是近亲。人们经常在混合饮料、冰淇淋和其他零食中使用cupua?u。它甚至可以成为巧克力的一个很好的替代品。
它也已成为化妆品中的一种流行成分。它的种子有大量的脂肪，可以被压榨成一种油，可以帮助皮肤补水并提供其他好处。
Cupua?u可如何改善您的健康
Cupua?u含有丰富的抗氧化剂，这有助于保持我们的身体健康，对抗污染、香烟烟雾、除草剂等危害。
食用富含抗氧化剂的饮食可能对。
大脑健康。Cupua?u有表儿茶素，这是一种抗氧化剂，也在可可和浆果中。研究发现，表儿茶素可以改善血流，特别是大脑周围。虽然还需要更多的研究，但这可能对认知健康有一些好处，特别是在记忆和处理速度方面。
心脏和血管健康。已知Cupua?u中一种叫做槲皮素的植物色素能引发人体脂肪细胞的破坏。它还能防止新的脂肪细胞的形成，并以一种有益的方式阻止身体对葡萄糖的吸收。这些品质可能降低冠心病的风险。
免疫系统。槲皮素也因其抗菌和抗病毒作用而闻名。它对大多数细菌菌株有效，特别是针对皮肤、肺部和消化道的细菌。它还可以预防一些相对常见的病毒，如单纯疱疹或腺病毒，这些病毒是咳嗽、喉咙痛和红眼病的常见原因。
其他可能的好处。像绿茶和黑巧克力一样，cupua?u有表儿茶素，是另一种具有许多健康益处的抗氧化剂。其中，能够减少可能在癌症中起作用的那种炎症。
Cupua?u的更多健康益处
皮肤保湿剂。南美的人们使用由Cupua?u种子制成的黄油（manteiga de cupua?u）作为一种流行的皮肤保湿剂。研究人员认为cupua?u是一种超级保湿剂，优于乳木果油或羊毛脂，因为它能将水分带入皮肤深处并恢复弹性。
对头发有好处。一项研究将Cupua'u黄油作为护发素使用，发现在受控环境下使用时，它对受损的头发有保护作用。?
促进减肥。Cupua'u中的纤维可能帮助你更快地感到饱足，并对抗食物的渴望。?
如何使用Cupua?u
Cupua?u在其原产国是一种著名的小吃，但直到最近它还不是一种常见的出口产品。现在，你可能会在大城市的专业食品店找到它。
你可以用它作为烹饪油脂或烘焙原料。你也可以把它打成果肉，用于榨汁。你可以找到它的粉末状，添加到饮料、冰沙或甜点中。它也成为一些能量棒、饮料和类似零食中的流行成分。你甚至可以享受它作为巧克力的替代品，因为它有类似的味道和高脂肪含量。
它还可以用于皮肤。Cupua?u经常出现在各种化妆品中，包括肥皂、身体乳霜、乳液、润唇膏和头发产品。
