原始饮食是一种基于早期人类的饮食方式的饮食方式。这是一种高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的饮食。原始饮食是由前精英运动员和健康教练马克-西森（Mark Sisson）编纂的。
原始饮食的原则是什么？
肉类和蔬菜。根据Sisson的网站，原始饮食的基础是吃大量的蔬菜、肉和蛋。你应该吃各种各样的蔬菜，以尽可能多地获得饮食中的颜色。也鼓励吃不同类型的肉，包括器官肉和骨汤。肉类、家禽和海鲜都包括在这个类别中。如果可能的话，你应该专注于吃高质量的有机食品。?
健康的脂肪。原始饮食提倡动物脂肪、鳄梨油、椰子油、橄榄油、坚果油和芝麻油，要适量。坚果和坚果酱也属于这个类别。你应该避免以下类型的脂肪：?
-
菜籽油
-
葵花籽油
-
玉米油
-
红花油
-
油菜籽油
-
大豆油
-
葡萄籽油
-
氢化油
-
反式脂肪
-
人造黄油？
-
植物起酥油
全脂乳制品。这些应该适量食用。你不希望全脂乳制品占你饮食的大部分，因为它们提供的营养不如肉类和蔬菜多。
水果。水果应该适量食用。水果中的碳水化合物会迅速增加，所以不鼓励你吃一大堆。水果是纤维和微量营养素的良好来源。高碳水化合物的蔬菜，如红薯和南瓜，以及黑巧克力，也包括在这个类别中。
香料。你应该在你的饮食中包括大量的香料。根据原始饮食法，香料和草药有助于防止食物中营养物质的分解，以及增加味道。
要避免的食物。原始饮食的碳水化合物含量很低，包括全谷物和糖。在这种饮食中要避免的食物包括所有谷物、加工食品和人工甜味剂。
生活方式建议。原始饮食不只是一个你应该和不应该吃的食物清单。它还包括定期锻炼，获得足够的睡眠，每天接受一些直接的阳光照射，以及每周参加积极的游戏。
原始人饮食有什么好处？
原始饮食与其他高蛋白、低碳水化合物的饮食相似，在研究中显示出不同的结果。一些可能的好处包括：?
可能有助于减轻体重。一项对70名肥胖的更年期妇女的研究，将她们随机分配到古法饮食或低脂肪、高纤维饮食。在6个月的随访中，采用古法饮食的妇女减轻了更多的体重和腹部脂肪。然而，两组人在2年后都恢复了一些体重，尽管采用古法饮食的人没有恢复那么多。
可能有助于减少心脏疾病的风险因素。一些短期研究显示，在低碳水化合物、高蛋白饮食中，心脏病风险因素得到改善。这些结果包括：?
-
腰围减少
-
降低甘油三酯?
-
降低血压
-
降低高密度脂蛋白胆固醇
-
降低空腹血糖
可能有助于控制2型糖尿病。一项对13人进行的为期3个月的小型研究显示，遵循与原始饮食相似的饮食方式的人对血糖有更好的控制。与采用标准2型糖尿病饮食的人相比，他们还改善了几种心脏病的危险因素。
混合结果。虽然上述研究显示与原始饮食相似的饮食有一些好处，但对低碳水化合物、高蛋白饮食与其他健康饮食的比较研究分析显示，在控制血糖方面没有整体好处。
原始饮食的风险有哪些？
虽然原始饮食可以是健康的，但它的一些建议也存在健康问题。原始饮食最主要的问题包括：?
太多的饱和脂肪和蛋白质。由于强调吃肉，包括内脏肉和红肉，蛋白质和饱和脂肪可能远远超过原始饮食的推荐量。饱和脂肪含量高的饮食与心脏病、肾病和某些类型的癌症有关。?
没有足够的全谷物。原始饮食排除了大多数健康的全谷物。全谷物与减少心脏病、2型糖尿病、某些类型的癌症和炎症性疾病的风险有关。
