如果你看一下任何包装食品背面的营养标签,你会注意到所有建议的每日价值都是基于2000卡路里的饮食。虽然2000卡路里的饮食可以满足各种人的需要,但你需要的卡路里数量取决于你的体重、年龄、活动水平和目标等。?
2,000卡路里饮食法从何而来?
国会通过了1990年的《营养标签和教育法》,让人们对他们所吃的食物中的营养成分有更多了解。该法还制定了关于食品制造商可以作出何种声明的准则。为了将这些信息纳入视野,并说明营养素如何融入整体饮食,需要一个标准的参考。
2000卡路里的饮食是基于美国农业部(USDA)对人们吃了多少卡路里所做的调查。男性说他们每天平均吃2000到3000卡路里,女性说他们每天平均吃1600到2200卡路里。根据这些数字,2000卡路里的饮食被确定为标准参考。
2,000卡路里膳食计划中应包含的食物
专注于吃营养丰富的食物,为您提供维生素、矿物质、纤维和其他健康化合物。减少添加糖、饱和脂肪和钠。以下是要吃饱的营养食品的例子。
蔬菜。多吃各种颜色的蔬菜。一般来说,女性应该每天吃2至3杯蔬菜,男性应该每天吃3至4杯。选择像这样的蔬菜。
-
深绿色蔬菜,如瑞士芥菜和芜菁菜
-
红色和橙色蔬菜,如南瓜和甜菜
-
豆类、豌豆和扁豆
-
淀粉类蔬菜,如玉米和豌豆
水果。任何水果或100%果汁都算。但要以吃完整的水果为目标,因为它含有大量的维生素、营养物质和纤维。女性每天需要大约1.5到2杯水果,而男性每天需要大约2到2.5杯。
谷物。包括由谷物制成的食物,如小麦、大米、燕麦片和大麦。你的谷物中至少有一半应该来自全谷物,它有更多的纤维、铁和B族维生素。女性应该每天吃大约3到3.5盎司,男性应该每天吃大约3/5到5盎司。
乳制品或替代品。专注于无脂或低脂版本的乳制品,以获得你需要的钙和营养。女性和男性每天需要约3杯乳制品或乳制品替代品,如。
-
牛奶
-
酸奶
-
芝士
-
强化钙质的植物奶,如杏仁奶和大豆奶
-
用硫酸钙制作的豆腐
蛋白质食品。女性每天需要5到6盎司的蛋白质,而男性需要6到7盎司。选择瘦的或低脂肪的蛋白质食物。许多美国人吃了足够的肉类、家禽和鸡蛋,但你应该包括更多。
-
海鲜类
-
坚果类
-
种子
-
大豆
油类。这一组包括植物油和食物中天然存在的油,如坚果和海产品。
2,000卡路里膳食计划中应避免的食物
如果你专注于吃足够的营养密集型食物,那么在你的饮食中就不会为那些只提供空热量或饱和脂肪的零食或餐点留下多少空间。虽然你可以少量地吃这些好东西,但一般来说,你应该减少含有大量的食物。
-
添加糖类
-
饱和脂肪
-
钠
如何利用每天2000卡路里的热量进行膳食规划
计划2000卡路里饮食的一种方法是将卡路里分散到你的三餐和零食中。它可能看起来像这样。
-
早餐500卡路里
-
午餐500卡路里
-
晚餐600卡路里
-
零食400卡路里
另一种方法是用交换系统来计划你的膳食。一天的菜单可能是这样的。
早餐:2种谷物、2种水果、1种乳制品、1种脂肪
午餐:2种谷物、1种水果、1种蔬菜、3种蛋白质、2种脂肪、1种乳制品
晚饭 4种谷物、1种水果、5种蔬菜、4种蛋白质、3种脂肪
零食。1种谷物,1种乳制品?
你的医生可以根据你的整体健康状况、活动水平和体重目标,帮助你制定一个适合你的膳食计划。