化疗期间的正确饮食

作者:Heather Millar 来自医生档案馆

我喜欢食物。我喜欢烹饪,也喜欢吃。化疗对我在这两方面都是一个很大的挑战。烹饪一直是我的一种表达方式,而我在化疗期间的烹饪肯定表达了我的感受 -- 它是可怕的!"。吃饭也失去了光泽。当我的口腔溃疡发作时,我几乎想做任何事情,而不是吃东西。咀嚼变得很痛苦。

外面有很多关于癌症营养的建议,在医生或美国癌症协会。你可以在癌症营养协会找到一些很好的食谱,该协会邀请了专业厨师为癌症患者制作食谱。并查看癌症食谱。有很多可供选择。

这里有一些对我有用的东西。

不要疯狂地吃垃圾食品。

如果唯一吸引你的是Taco Bell卷饼,那么我想你应该去吃。但请记住,你的身体正承受着巨大的压力,需要良好的营养。一天至少两餐,尽量强调水果、蔬菜、瘦肉和全谷物。全谷物可以对抗便秘。真正的油腻食物会使恶心加重。

试试生姜治疗恶心。

治疗化疗恶心的药物确实有所改善,但它们不会完全拯救你。我的父亲过去总是在周围保留一些蜜饯生姜,我也开始这样做。如果你不喜欢这样,可以试试姜茶。

如果你不能面对一整顿饭,可以尝试每隔几个小时吃点零食。

当我与口腔溃疡作斗争时,我不能吃大餐,因此,我整天都吃小块的。我变得像一个霍比特人:第一次早餐,第二次早餐,11点,等等。我发现一次吃一点,压力会小一些。

去吃软的东西。

现在不是担心碳水化合物的时候。通心粉和奶酪、土豆泥、奶油冻和布丁是我在化疗期间最常用的食物。

添加肉汁和果汁!

有一段时间,我与口干作斗争。我的口腔内部感觉像砂纸。我一直是酱汁的粉丝,所以我沉迷于此。土豆泥和肉汁;饼干和肉汁,开脸火鸡三明治加肉汁。果汁也有助于滋润我的嘴,但我通常会稀释它,因为大量的果汁意味着大量的糖。

吃你喜欢的东西。

你的盘子里有足够的东西。吃你觉得好吃的东西。对一个朋友来说,在他们经历化疗时,只有盐和醋的土豆片味道好。当然,对他们来说,吃全谷物和所有这些东西会更好,但做你需要做的,只是为了度过难关。一些食物,任何食物,都比没有食物好。

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