纳豆激酶:健康益处、安全信息、剂量等

纳豆激酶的健康益处

纳豆激酶是纳豆中的一种天然酶,纳豆是日本的一种大豆食品。这种酶是在纳豆发酵过程中由一种叫做枯草芽孢杆菌的特殊细菌产生的。

大量食用纳豆与日本人口的平均寿命较长和慢性病发病率较低有关。特别是,研究表明,饮食中富含纳豆的人死于心脏疾病的比例较低。

纳豆的健康益处--以及它独特的味道和气味--要归功于这种独特的酶。当大豆经过发酵时,所用的细菌会激活纳豆激酶,使食物具有奶酪般的味道,并有一系列有科学依据的健康益处。

在东亚,纳豆已经流行了数千年之久。今天,全世界许多杂货店和健康食品专卖店都在销售纳豆。你也可以购买自制的纳豆包,或者将纳豆激酶作为一种补充。 

健康益处

纳豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,但这种食物的大部分健康益处都与它强大的纳豆激酶有关。纳豆是纳豆激酶的唯一食物来源,但你也可以购买它作为补充剂。研究表明,摄入补充剂与食用纳豆一样有效。

纳豆激酶对你的健康有强大的作用,包括。

降低心脏疾病风险

研究表明,纳豆激酶可以溶解血凝块--这有助于保持良好的血管结构,改善血液流动,降低心脏病风险。

它还可以帮助降低你的血压,减少可能导致心脏病发作的心脏压力。

改善鼻窦健康

慢性鼻窦炎是你的鼻窦中持续的炎症,可能是由过敏、细菌、真菌感染或哮喘引起。它是成年人中最常见的慢性疾病。有时,患有慢性鼻窦炎的人可能需要手术来清理鼻腔。 

研究表明,纳豆激酶可以收缩导致堵塞的鼻息肉和稀释粘液,改善气流,同时减少不适感。由于这些影响,科学家们继续研究这种酶,以治疗慢性阻塞性肺病(COPD)和支气管炎等呼吸系统疾病的症状。

改善肠道健康和新陈代谢

纳豆激酶可以促进我们肠道内细菌的良好平衡,也被称为我们的微生物组。肠道健康不良会削弱你的免疫系统,增加你患许多慢性疾病的风险,如糖尿病、肥胖、类风湿关节炎、癌症和心脏病。

纳豆激酶的益生菌特性还可以促进新陈代谢,减少身体脂肪,调节并有可能预防肥胖症和糖尿病等代谢性疾病。

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健康风险

纳豆激酶通常是安全的,但这种酶的强效作用可能会对有某些健康状况的人造成并发症。在将食物或补充剂添加到饮食中之前,请与您的医生讨论,以确保您不会遇到任何这些健康风险。 

药物相互作用

当你在服用纳豆激酶的同时服用一些医疗药物时,可能会出现过度出血的情况。因为纳豆激酶可以溶解血凝块,服用血液稀释剂药物的人可能会有更高的出血风险。 

医生还经常建议有心脏病发作或中风风险的人每天服用阿司匹林。然而,服用纳豆激酶可以增加阿司匹林的效果,这可能会导致意外的出血量。

纳豆激酶也可能有助于降低血压。如果你有低血压或服用降低血压的药物,在服用纳豆激酶之前一定要和你的医生商量。 

深静脉血栓

虽然纳托克酶的抗血栓能力可以防止深静脉血栓形成,但在没有医生的监督下,不应该把它作为一种治疗手段。理论上纳豆激酶可以迅速清除血块,这可能会引起并发症。 

孕期

目前没有足够的研究表明纳豆激酶对孕妇或哺乳期妇女是安全的。

数量和剂量

纳豆激酶没有固定的推荐量,但研究表明,每天口服100至200毫克的纳豆激酶对健康有益。 

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