来自医生档案馆
在纽约市长大的这位演员和她的三个兄弟姐妹，包括双胞胎兄弟亨特，看到他们的父母为了给他们的大家庭提供食物而挣扎。"我们是一个有四个孩子的单收入家庭，住在纽约市，"她回忆说。"我的父母试图不大肆渲染，但我知道这对他们来说是一种挣扎。"
在格林威治村的第41小学，斯嘉丽和她的姐妹和兄弟是每天接受政府补贴的午餐的孩子之一。即使在她为电影角色试镜，在奇幻喜剧《北方》中首次亮相，并在《正义的事业》中扮演肖恩-康纳利的女儿时，约翰逊知道她的父母仍在为使他们的资金持续到月末而努力。她的父亲是一名建筑师，而她的母亲现在是她的经纪人，在约翰逊13岁时分居，现在已经离婚了。
"在我12岁左右之前，我们从未吃过袋装午餐或类似的东西。我们总是吃学校的午餐，"约翰逊说。"现在回想起来，这对我的父母来说是最实际的事情 -- 他们可以把我们送走而不担心。他们知道我们得到了食物和教育。因此，我亲身体会到这些学校午餐对孩子们有多么重要。"
斯嘉丽祝福 "书包里的祝福"。
这就是为什么，当指导全国食品慈善机构USA Harvest的Stan Curtis找到这位《迷途知返》和《另一个波林女孩》的明星，希望与一项新计划合作，确保参加学校午餐计划的孩子在周末也能得到足够的食物时，她抓住了这个机会。
这个名为 "背包中的祝福 "的项目于2005年启动，现在为100多所美国学校的23600名儿童提供食物。当地志愿者筹集资金，以美国丰收公司协商的大幅折扣购买食物，然后他们每周五将这些背包送到所在地区有补贴午餐计划的学校。(想帮助喂养美国的饥饿儿童吗？阅读Scarlett Gives Back，了解你如何捐赠时间、金钱和食物，以确保孩子们得到他们需要的营养）。
"我认为，特别是现在，很多人都在经济上挣扎，很多孩子不知道他们的下一顿饭从哪里来，"这位获得金球奖提名的演员和杜嘉班纳广告的现任代言人说。"他们看到他们的父母在努力凑钱，或靠福利或食品券来吃饭。对于父母来说，有一些缓解，知道他们的孩子在一周中的那两天有饭吃，是一个巨大的变化。"
约翰逊是2009年医生健康英雄奖的获得者，以表彰她为全国贫困儿童提供食物的奉献精神，她认为为 "背包中的祝福 "提供志愿服务对父母来说是一种特别好的方式，可以让他们的孩子了解服务社区的重要性。
"孩子们喜欢知道他们在帮助其他孩子，"她说。她说："能够向他们解释，嘿，我们没有真正想过的事情 -- 比如你的朋友星期六过来，我们有一个烧烤 -- 对其他人来说真的很重要，这很好。不是每个人都像我们一样幸运。"
将于11月22日年满25岁的约翰逊在卡特里娜飓风过后开始与美国收获组织合作，当时她寻找一个在风暴肆虐的三角洲工作的慈善机构。她很清楚自己想要什么。"她说："我正在寻找一个行政费用低的非政府项目，我可以帮助救灾。"在灾难发生时，人们首先想到的事情之一是'我如何养活我的家人？
当她研究美国丰收组织时，约翰森起初无法相信她所了解的情况。该组织收集餐馆、酒店和超市捐赠的剩余食物，并将其送到当地的食物银行，它所收到的捐款不用于行政费用。"我想，上帝，这是不可能的！"。它是全自愿的？他们是怎么做到的？"
斯嘉丽-约翰逊与卡特里娜飓风
约翰逊很快就在新奥尔良亲眼目睹了这一做法，她和柯蒂斯一起来到圣伯纳德教区的Made With Love Café & Grill。这家咖啡馆位于一个非轨道投注站的停车场，是应急社区的一个项目，该组织提供基于社区的灾难救济。
"约翰森解释说："紧急社区通常会在一个地方设立几个月，提供食物银行、互联网站、淋浴间，以及任何帮助人们在灾后重建的设施。"但在新奥尔良，他们停留的时间更长。在我们的食品生产线上，我们为住在联邦紧急事务管理局拖车里的人、红十字会的工作人员，甚至在停车场上搭起帐篷并在那里生活的人提供食物。"
她仍然记得她遇到的一个女人，她在这个地方关闭后刚刚失去了她的餐馆工作。"她完全困惑了，"约翰森说。"她有两个孩子在上学，没有钱，也没有收入，她因牙齿问题而疼痛难忍，而任何紧急护理的队伍都要排上好几个小时。那是一场灾难。很难理解这些人怎么会被忽视。"
约翰森在 "爱的制造"--从2005年12月到2006年5月提供了20多万份食物--与数百名有类似故事的人交谈。
"我问他们多长时间来一次，我所服务的90%的人说他们每天来吃三餐。他们没有其他获得食物的途径。我说："斯坦，这太令人震惊了！但这是他经常看到的事情。"
隐藏的流行病。童年饥饿
波士顿医疗中心儿童成长诊所主任黛博拉-弗兰克博士说，这种家庭的孩子可能不像人们熟悉的饥饿儿童的形象。但是，经常缺餐所造成的伤害在外表显示出来之前就已经在内心造成了伤害。弗兰克解释说："特别是对幼儿来说，当你没有得到足够的食物时，首先要做的是'自由活动'"。
"你可以做你需要的东西来生存，但你没有焦点或精力剩余。只有当孩子们得到充分的食物、休息和舒适，他们才会学习。所以他们错过了几顿饭，这有什么大不了的？如果你想让孩子学到东西，这就是个大问题。"
儿童的营养不良在这个国家出奇地普遍。"超过1200万的孩子生活在没有足够的钱购买食物的家庭中，"纽约市反饥饿联盟负责人、《你能吃到的一切：美国有多饿》的作者乔尔-伯格说。 "他们不是朝鲜或索马里的那种饥饿，但这些孩子经常没有食物。" 而这是在经济衰退的全面影响到来之前。在全国范围内，近2000万儿童通过全国学校午餐计划获得免费或补贴的膳食 -- 这有帮助，但还不够，伯格说。
如果你是家长，你可能已经注意到你的孩子在没有好的早餐或在需要的时候没有零食的情况下会变得暴躁和难以管理，并且难以集中注意力。现在想象一下，如果你的孩子每天都没有足够的食物，会发生什么。当儿童经常挨饿时，会对他们的未来产生破坏性的影响。在成长的关键时期，即使是低水平的营养不良也会损害大脑发育，使儿童更难集中精力，在学校表现良好。
根据伯格的说法，营养不良的孩子更有可能。
在学校滞后。他们更有可能在考试中得分较低，不得不留级。
有行为问题。营养不良的孩子往往有行为紊乱和精神疾病。
有自杀的想法。吃不饱的孩子更有可能成为有自杀倾向的青少年。
得病。他们患耳部感染和缺铁等疾病的比例较高，更有可能住院治疗。这是因为没有得到足够食物的孩子会陷入一种叫做 "感染-营养不良循环 "的状态。当儿童患上流感或感染时，他们通常会失去体重。"波士顿医学中心的黛博拉-弗兰克医生说："发烧会增加他们的新陈代谢率，他们感觉很可怕，而且他们会因为呕吐和腹泻而失去热量。
"在一个优越的家庭里，孩子克服了急性疾病，真的很饿，得到了第二和第三份，恢复了他们的营养状况。当食物供应从一开始就处于边缘状态时，就没有'额外'的东西来帮助孩子恢复。可能根本就没有，这取决于这周的哪一天。因此，孩子保持营养不良，损害了他们的免疫功能，他们更有可能染上下一次感染，并沿着管道走下去。弗兰克预测，许多这样的孩子将是今年秋天和冬天出现在急诊室的最严重的H1N1流感病例的人。
斯嘉丽-约翰逊跳过奥斯卡颁奖典礼
柯蒂斯说，约翰逊几乎被列入地球上所有最美的人名单，"她的内心比她的外表更美。当我们去新奥尔良这样的地方时，为了她自己的利益，我必须把她拖走，否则她会一直和人们说话。这个女孩是认真的，这一点毋庸置疑"。
这一点在2007年很明显，当时约翰逊在伦敦拍摄伍迪-艾伦的电影《火柴人》时了解到了乐施会，于是跳过奥斯卡颁奖典礼，与乐施会一起前往印度和斯里兰卡旅行。她被她在那里看到的贫困以及被压迫的妇女和女孩为自己创造更好的生活的决心所折服，她提出支持北方邦农村地区的四所学校，这些学校教育来自不可接触的达利特种姓的儿童。(该省只有3%的达利特妇女能够阅读或书写）。
约翰逊笑着说："不参加奥斯卡颁奖典礼为乐施会带来的新闻，就像我在红地毯上穿的任何衣服一样多。"她还曾与（RED）抗击艾滋病运动一起去卢旺达，并计划明年与乐施会一起访问孟加拉国。
"看到那些正在挣扎的人是如此困难，但这是生活的一部分。你不能对那些不愉快或难以启齿的事情关闭自己。你必须张开双臂跳入其中，拥抱你所见证的人性状况。重访我曾见过的满目疮痍的地方，看到资金真正发挥作用，拉撒路效应，这也是不可思议的。这时你会觉得，好吧，我在做正确的事情，我参与了正确的慈善机构。"
对约翰逊来说，即使是一个喷嚏也是帮助这些慈善机构的机会。去年12月在《今夜秀》节目中，主持人杰伊-雷诺(Jay Leno)调侃约翰逊说，她刚打完喷嚏的纸巾在eBay上会卖得很贵。她立即同意卖掉它--只要收益归美国收获组织所有。皱巴巴的纸巾，装在一个有签名的塑料袋里，最终以5300美元的价格成交，相当惊人。这张纸巾的价格可能会更高，因为约翰逊声称她是在塞缪尔-杰克逊(Samuel L. Jackson)一起拍摄《灵魂》时得的感冒，这让这张纸巾有了双重名人的血统）。
这种24/7的态度渗透到约翰逊的慈善工作中，是她从自己的英雄波诺那里学到的，波诺在他们第一次见面时就招募她与（RED）合作。
"他利用他的明星效应成为数百万人的代言人，并将其融入他所做的一切。当他在音乐会上，他与观众交谈，并在25000人面前的巨大屏幕上投影他在慈善工作中看到的图像，"她说。"他的外展是巨大的，而且是持续的；这只是他的一种生活方式。"
斯嘉丽-约翰逊和钢铁侠2
即使在谈及她的最新电影--《钢铁侠2》，计划于2010年上映，在这部电影中，她扮演的俄罗斯女杀手黑寡妇与小罗伯特-唐尼的对手戏都是自己的特技，约翰逊也不可避免地将话题引向了别人的挑战。
"这对我来说是一个全新的世界，但我锻炼了很多力量，这是肯定的。她说："在钢丝上工作，被悬挂在空中，你踢错一脚或打错一拳，是的，你就会失去平衡。"但是一旦你和特技人员一起工作，他们经历了最疯狂的事情，你就会觉得抱怨你的膝盖已经发青三个月是很糟糕的。那些穿着钢铁侠套装做特技的人，他们穿着它不能动，也不能脱掉。我说，'你今天尿了吗？'他们就说，'没有，我们不能动，不能脱，不能喝水。
9月，约翰逊拍卖了两张与她一起走红地毯的《钢铁侠2》4月首映式的门票--所有收益都将捐给乐施会。参与这部电影的拍摄对她来说是 "完全的梦想成真"。"我是第一部电影的粉丝，"她说。她说："它是超级动作片，我对它感到非常兴奋。导演乔恩-法夫罗(Jon Favreau)也非常喜欢这部电影，所以我们在一起了。" 为了证明她的极客精神，约翰逊高兴地与法夫罗一起，在7月的终极极客节--圣地亚哥动漫展上宣传这部电影。
歌手斯嘉丽-约翰逊
约翰逊在9月庆祝了她与演员瑞安-雷诺兹结婚一周年，她的手也伸向了音乐领域。2008年，她发行了一张翻唱Tom Waits的专辑《Anywhere I Lay My Head》。今年9月，她又推出了《分手》，这是一张与唱作人皮特-约恩一起录制的九首歌的合辑--2006年录制，但直到现在才上架。
"她说："我们讲述的故事是关于一个动荡的事件，但音乐是非常欢快的，对我们来说表演很有趣。"我有严重的舞台恐惧症，但皮特一生都在巡回演出，他完全让我感到舒服。" 9月10日，Yorn和Johansson在法国电视台进行了他们的现场首次亮相，表演了专辑的第一首单曲 "Relator"。"红地毯上的亮相是WAYYY更好，"她在第二天早上发了推特。"我感觉很好，但真的很紧张"。
她没有任何其他的音乐项目在进行中 -- 她已经为电影项目忙得不可开交，已经签约在法夫罗的下一部漫威电影《复仇者联盟》中再次扮演黑寡妇。"这是一件和编写和制作一部电影一样多的工作，所以对我来说，这将是全方位的。" 但如果能拍一部音乐电影就太好了，她推测，宣称她喜欢塞斯-麦克法兰的《家有儿女》中的全音乐剧集。
"随着《发胶》和《芝加哥》的成功，这种类型的电影现在有了一点势头。我喜欢音乐剧，所以对我来说，这将是一个真正的梦想。"
无论她接下来做什么，约翰逊都有可能找到一些方法使其为美国丰收组织、（RED）、乐施会或她的其他慈善机构带来回报。"如果你已经有聚光灯照耀着你，那么把它引向你相信的、你可以支持的事业是很好的。能为那些没有发言权的人发声，这很好。
