抑制对糖和碳水化合物的渴望:控制甜食的13个技巧

早晨的丹麦糕点是否让您在2小时后又渴望得到另一种享受?您是否抓起一块糖果来应付下午的低潮 -- 然后再伸手去拿可乐来摆脱低潮后的低潮?

如果你发现啃食含糖的零食只会让你渴望更多的零食,你并不孤单。吃大量的简单碳水化合物--没有蛋白质或脂肪的支持--可以迅速满足饥饿感,给你的身体带来短期的能量提升。但它们几乎很快就会让你再次饥肠辘辘,想吃更多。

你如何才能一劳永逸地停止对糖的渴望?这里有专家的建议。

为什么我们会渴望吃糖?

我们对甜食的渴望有很多原因。

这种胃口可能是硬性规定的。"医学博士Christine Gerbstadt说:"甜味是人类从出生就喜欢的第一种味道。碳水化合物会刺激感觉良好的大脑化学物质5-羟色胺的释放。糖是一种碳水化合物,但碳水化合物也有其他形式,如全谷物、水果和蔬菜,它们有纤维和你身体需要的营养。

明尼苏达州圣保罗的注册营养师和营养顾问苏珊-莫尔斯说,糖的味道也会释放出内啡肽,使我们平静和放松,并提供一种自然的 "高潮"。

甜食的味道也很好。当你用甜食奖励自己时,这种偏好会得到加强,这会使你更加渴望甜食。有了这一切,我们为什么不渴望吃糖呢?

问题不在于我们偶尔放纵一下甜食,而在于我们过度的时候。当糖被添加到许多加工食品中时,这很容易做到,包括面包、酸奶、果汁和酱汁。而美国人确实吃得太多了,根据美国心脏协会的数据,平均每天有17茶匙的添加糖,该协会建议女性每天的添加糖限制在6茶匙左右,男性为9茶匙左右。

如何停止对糖的渴望。现在就可以使用的8个提示

如果你渴望吃糖,这里有一些方法可以驯服这些渴望。

  • 让步一下。 注册营养师Kerry Neville建议,吃一点你想吃的东西,也许是一小块饼干或一个有趣大小的糖果棒。享受一点你喜欢的东西可以帮助你避免被否定的感觉。内维尔说,尽量坚持在150卡路里的门槛上。如果你找不到小份量的食物,可以和朋友一起分享你的食物。 

  • 合并食物。 如果在一块饼干或一块婴儿糖果上停下来的想法似乎是不可能的,你仍然可以填饱自己,也可以满足对糖的渴望。"我喜欢将渴望的食物与健康的食物相结合,"内维尔说。"例如,我喜欢巧克力,所以有时我会用香蕉蘸巧克力酱,这样就能满足我的渴望,或者我把一些杏仁和巧克力片混合起来。" 你会舒缓你的渴望,并从那些对你有益的食物中获得健康的营养物质。

  • 戒掉火鸡 戒除所有单糖对一些人来说是有效的。但这并不容易。"最初的48到72小时是很艰难的,"Gerbstadt说。有些人发现,在几天后冷处理有助于抑制他们的渴望。其他人发现他们可能仍然渴望吃糖,但随着时间的推移,他们能够训练自己的味蕾,使之在较少的情况下得到满足。

  • 拿一些口香糖。注册营养师Dave Grotto说,如果你想避免完全屈服于对糖的渴望,可以试着嚼一嚼口香糖。"研究表明,咀嚼口香糖可以减少对食物的渴望,"Grotto说。

  • 拿起水果。 渴望吃糖的时候,可以随身携带水果。你会得到纤维和营养物质以及一些甜味。认证的成瘾问题专家朱迪-钱伯斯说,还要储备坚果、种子和干果等食物。"把它们放在手边,这样你就会伸手去拿,而不是伸手去拿以前的[含糖]东西。"

  • 起床走走。 当对糖的渴望袭来时,请走开。内维尔建议,"在街区周围走走,或者做一些改变风景的事情",让你的注意力从你渴望的食物上移开。

  • 选择质量而不是数量。"摩尔斯说:"如果你需要吃糖,那就选择一种美妙的、颓废的糖类食物。但要保持小量。例如,选择一个小的黑巧克力松露,而不是一个特大号的糖果棒,然后 "慢慢品尝每一口",Moores说。格罗托同意这个观点。"不要发誓放弃最喜欢的东西 -- 你只会回来吃更多的份量。要学会在饮食中加入少量的食物,但要集中精力用含糖量较低和[更健康]的选择来填饱肚子。"

  •  定期进食。摩尔斯说,两餐之间等待的时间太长,可能会让你选择含糖的、脂肪含量高的食物,从而削减你的饥饿感。相反,每隔3到5个小时吃一次,可以帮助保持血糖稳定,并帮助你 "避免非理性的饮食行为",Grotto说。你的最佳选择?"选择蛋白质、富含纤维的食物,如全谷物和农产品," Moores说。

但是,更频繁的进食不会意味着暴饮暴食吗?如果你听从内维尔的建议,将你的饭菜分成几份,就不会。例如,吃一部分早餐--也许是一片涂有花生酱的吐司--然后留一些酸奶作为上午的零食。"内维尔说:"用同样的方法分割午餐,以帮助避免午后的颓废。

此外,你可能需要重新考虑你的饮料。无论是苏打水、拿铁还是果汁,它们都可能是糖的一个主要来源。尝试用气泡水或白开水代替。

如何停止对糖的渴望。5个长期的提示

控制食糖欲望的最好方法之一是在它们开始之前阻止它们。为了帮助你做到这一点。

  • 跳过人工甜味剂。 它们不一定能减少对糖的渴望。101种可以拯救你生命的食物》一书的作者格罗特说:"它们对我们的肥胖流行病并没有表现出积极的影响"。

  • 奖励自己成功控制糖的渴望。你的奖励可大可小。记住你为什么要这样做,然后为每一个成功的步骤奖励自己。

  • 放慢速度。 钱伯斯建议,在1周内,关注你对糖的渴望,想想你在吃什么。饮食混乱往往是因为缺乏计划。因此,放慢速度,制定计划,"吃你打算吃的东西,而不是在你绝望的时候吃,"钱伯斯说。

  • 获得支持。 许多人在压力、抑郁或愤怒时,会转向甜食。但食物并不能解决情绪问题。考虑一下情绪是否涉及到你对糖的渴望,以及你是否需要帮助来寻找这些情绪问题的其他解决方案。

  • 混合起来。 你可能需要一个以上的策略来阻挡糖的渴望。在某一周,你可能会发现一种策略的成功,而另一周则需要另一种方法。重要的是 "有一个'技巧袋'可以尝试",Gerbstadt说。为了抑制对糖的渴望,你真的需要 "找出适合你的方法",纳维尔说。

最后,对自己宽容一点。可能需要时间来控制你对糖的渴望。钱伯斯说:"改变任何系统都是困难的--无论是世界经济还是你的饮食,"。

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