葡萄有什么好处
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葡萄是野餐和午餐盒的首选零食,但不要认为它们是理所当然的。几千年来,它们在一些文化中被当作药物使用。这些小水果中的每一个都含有1600多种化合物--其中许多可以帮助你保持健康。
对心脏的帮助
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葡萄是钾的良好来源,钾是一种有助于平衡体内液体的矿物质。钾可以帮助降低高血压,并降低你患心脏病和中风的风险。大多数人没有得到足够的这种营养素,所以吃葡萄可以帮助填补这一空白。
健康的皮肤和头发
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葡萄籽含有丰富的维生素E,可以帮助你的皮肤保持光滑和水润。葡萄中的其他化合物可能有助于防止痤疮,并增加头皮的血流量,使头发更健康。
减肥
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你不会认为这么甜的水果能帮助你减掉一些不必要的体重,但葡萄可能就是这样做的。它们所含的一种天然化合物似乎能使你的细胞更难储存脂肪。它还可能帮助你体内的脂肪细胞以更快的速度分解。只是要注意不要吃得太多。一份是1/2杯,或大约16颗葡萄。
保护眼睛
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葡萄中的天然化学物质可以缓解你体内的炎症,帮助保护你的细胞不受伤害。这对你的眼睛来说是个好消息。研究表明,包含葡萄的饮食可以预防或延缓白内障和青光眼等常见的眼部疾病。
提升免疫系统
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葡萄中一种叫做白藜芦醇的化合物可以帮助增强免疫系统--你身体对病菌的防御。需要做更多的研究来找出它的确切作用,但有一天,你可能会在产品中看到白藜芦醇,以帮助伤口愈合或预防细菌感染。
对你的大脑有好处
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葡萄中的白藜芦醇可以减缓随着年龄增长自然发生的细胞分解。这可能会防止有害的斑块在你的大脑中形成,并减慢它的工作能力。
缓解便秘
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葡萄中的高水含量可以帮助您的消化系统更顺利地运行。葡萄还富含不溶性纤维,可以使大便更柔软。
更好的睡眠
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葡萄皮中含有大量的褪黑激素,这种化学物质可以改善你的睡眠。研究表明,褪黑激素可缓解时差和失眠,并可帮助稳定您的情绪。
保持低血糖
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葡萄有一个 "低血糖指数",这意味着它们不会使你的血糖上升得太快。正因为如此,如果你有糖尿病,它们是一个不错的水果选择。紫葡萄中的多酚类物质--赋予其颜色的化合物--也可能有助于预防2型糖尿病。
癌症防御
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研究表明,葡萄中的抗氧化剂可以防止或延缓癌细胞的生长。它们可能保护你的一些癌症包括口腔、肺部、喉咙、胰腺、前列腺和结肠。
新鲜水果与果汁
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有些保健品的营养成分与葡萄相同,但吃新鲜水果似乎能给你带来最大的健康益处。而葡萄汁虽然对你也有好处,但尽量不要经常喝。果汁含糖量高,而且你会错过整颗葡萄所具有的膳食纤维。
选择正确的颜色
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葡萄中的抗氧化剂含量取决于品种、种植地点以及采摘和加工方式。不过很明显,深红色和紫色的葡萄比白色或绿色的葡萄含有更多的抗氧化剂。
葡萄酒怎么样?
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红酒也可以对健康有好处。但不要喝得太多。男性每天不应该喝超过2份的酒。女性应该坚持喝一份。而且如果你不喝酒,现在也不要开始。你可以轻松地享受新鲜葡萄,并从中获得健康益处,而不是。