苦橙，也被称为塞维利亚橙或酸橙，是一种原产于东非、阿拉伯半岛、叙利亚和东南亚的柑橘类水果。这种水果非常酸，它本身很难吃，但已被普遍用作一些橘子酱的主要成分。
今天，苦橙在整个地中海地区和加利福尼亚的部分地区都有种植。它经常被顺势用于制作精油和减肥保健品。
健康益处
苦橙已被用于一些保健品和精油中，但科学家仍在研究其可能的益处和副作用。
目前认为苦橙可以安全食用，并可能提供一些健康益处，但如果你有高血压或心脏病发作或中风的高风险，你应该在食用前询问医生。
体重管理
苦橙普遍存在于减肥药和胶囊中。当与饮食和运动相结合时，它可能有效地帮助控制体重，但还需要进一步研究以确定其有效性和安全性。
有助于管理低血压
苦橙中的肾上腺素可以增加心率和提高血压。对于患有低血压或POTS等疾病的人来说，少量的苦橙可能有助于控制症状。然而，苦橙的作用仍在研究和规范之中。在使用苦橙帮助控制低血压之前，请咨询医生。
香港脚的治疗
苦橙不仅仅是吃的。苦橙的油可以用来局部治疗香港脚等真菌感染。因为苦橙相对便宜，这对有真菌性皮肤感染的人很有帮助。
营养学
根据普渡大学的研究人员，一个苦橙是一个很好的来源。
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纖維
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钙质
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磷
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维生素A
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硫胺素
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核黄素
每份的营养成分
目前，还没有足够的科学数据来确定苦橙的标准食用量或每份的营养成分。然而，苦橙是一种天然的低脂肪、低卡路里食品，对于试图保持健康饮食的人来说是一种营养丰富的零食。
需要注意的事项
关于苦橙需要注意的一点是，它含有辛弗林。肾上腺素与麻黄相似，因为它能提高血压而被美国食品和药物管理局禁止。
研究人员仍在研究苦橙是否会以同样的方式影响血压。如果你有高血压或有患高血压的风险，在饮食中添加苦橙之前最好先向医生咨询。
苦橙的制作方法
苦橙是非常酸的，很少有人喜欢吃没有甜味剂或调味料的新鲜苦橙。
在墨西哥，制备苦橙的常见方法是将橙子切成两半，加盐，然后在吃之前涂上热辣椒酱。
另一个选择是制作苦橙果酱。通过包括果实和果皮，苦橙果酱让你享受到整个水果中的所有营养成分。如果你自己制作苦橙果酱，一定要提前将水果洗干净。这将去除用于种植水果的任何化学品。
苦橙果酱可以享用。
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抹在土司上
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涂在饼干上
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搭配奶酪
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搭配猪排或鸡肉
另一种获得苦橙好处的方法是将其作为油局部使用，而不是吃水果本身。苦橙油可以在柜台购买，直接涂在皮肤上。有些人在使用纯苦橙时表现出轻微的皮肤刺激，但除此之外，还没有发现在皮肤上使用苦橙油有什么负面的副作用。
