来自医生档案
学龄前儿童是活跃的、有活力的孩子。虽然他们一般都很可爱和有趣，但3、4、5岁的孩子有主见是非常正常的，特别是在饮食方面。
以下是专家们对如何避免学龄前儿童食物争吵的一些建议。
菜单上有什么？
美国饮食协会发言人、儿科营养专家梅琳达-约翰逊(Melinda Johnson)说："学龄前儿童可以吃家里其他人吃的东西"。只要家庭餐中有各种健康的食物，而且是适量的。
根据他们的年龄，一个活跃的学龄前儿童的能量需求可与一些成年女性相媲美。虽然没有必要跟踪幼儿的卡路里消耗量，但重要的是要计算卡路里。
幼儿的饮食计划应主要包括健康食品，如瘦肉、家禽、海鲜、鸡蛋和豆类；全谷物，如全麦面包和麦片；每天至少两份乳制品；以及新鲜或轻度加工的水果和蔬菜。
马萨诸塞州沃特敦的哈佛大学先锋医疗协会的执业儿科医生凯西-米切尔说，有吃的空间，但它是有限的。
"她建议说："把饼干和糖果等垃圾食品放在屋外，以减少诱惑力。"但是不要太过分。孩子们可能会被禁忌的食物强烈地吸引。"
挤出时间来吃饭
定期的家庭聚餐提供了良好的营养机会，还有更多。一起进餐可以鼓励正确的餐桌礼仪，培养语言发展和对话技巧。当您通过关闭电视和打开答录机来尽量减少干扰时，您就向孩子表明，吃饭时间是为品尝健康食品和培养有意义的关系而保留的。
虽然定期用餐的仪式对孩子来说是一种安慰，但与学龄前儿童一起用餐可能是混乱的、杂乱的。在您的孩子磨练他们的自我喂养技能时，预计会出现溢出和一些马虎的饮食。不要成为一个 "清洁怪人"，以尽量减少用餐时间的压力。
"约翰逊说："对餐桌上的整洁要求过于严格，可能会使您的小家伙对打翻牛奶或把食物弄到衣服上感到难过。
猴子看，猴子做
想让您的孩子接受烤土豆而不是炸薯条，喜欢喝牛奶而不是含糖的软饮料？那么你也必须这样做。
"约翰逊说："研究表明，孩子从生命的早期就开始采用他们父母的饮食习惯。"不要指望你的孩子比你吃得更好。"
小孩子喜欢模仿大人，他们也会模仿你的饮食习惯，无论他们是好的还是需要改进的。利用年轻人的自然好奇心，在餐桌上用更健康的食物代替。有可能，他们会吃你吃的东西，而你会扩大他们的食物视野，同时引起最少的怀疑。
这里有一些建议的替代物，可以提供多样性和良好的营养。
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用库斯库斯代替白米饭
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用红薯代替白薯
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加拿大培根换成培根
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用减脂牛奶制作的土豆泥代替炸薯条
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用无花果棒代替高脂肪饼干
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管状酸奶（先冷冻以方便操作）用于制作冰激凌
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减脂切达干酪代替普通奶酪
零食填补营养空白
安排好膳食和零食有助于确保学龄前儿童的健康饮食。问题是，幼儿并不总是遵循严格的饮食计划。疾病，包括耳部感染和感冒；疲劳；以及成长的高峰期，都会暂时改变幼儿的进食频率和数量。
健康的餐间小吃有助于填补小家伙饮食中的营养空白。最好的零食是有营养的食物，吃的量可以减轻你儿子或女儿的饥饿感。如果他们在下一餐没有饥饿感，也不要担心。
"米切尔说："当你提供有营养的零食时，你的孩子会得到他们需要的东西，所以如果他们在晚餐时没有吃很多，也没有关系。
在指定区域给孩子喂食，最好是厨房或餐桌。米切尔说，坐下来吃东西，而且只吃东西，有助于孩子注意他们的饱腹感。
为您的学龄前儿童尝试这些营养和美味的零食选择。
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1/2个三明治
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煮熟的蔬菜和低脂蘸酱
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全谷物饼干和奶酪
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酸奶
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水果冰沙
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牛奶类
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煮熟的鸡蛋或炒蛋的碎块
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干麦片；加牛奶的麦片
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低脂肪的微波炉爆米花（4岁开始）。
鼓励健康的体重
您的孩子还小，但帮助他们获得健康的体重并不太早。尊重学龄前儿童决定吃多少和何时吃的能力是这项工作的核心。美国临床营养学杂志的一项研究表明，儿童有多大的能力来调节他们的摄入量--以及成年人如何干扰这种先天的能力。
当研究人员为学龄前儿童提供双份的通心粉和奶酪时，孩子们咬得更多，吃得更多。但是，当研究人员把双份的通心粉放在一个碗里，让孩子们自己吃时，孩子们选择了适合他们年龄的食物量：3岁的孩子大约吃1/2杯，4和5岁的孩子吃3/4杯。
限制电视--即使是教育节目--也能提高学龄前儿童的健康体重的机会。根据最近发表在《儿科和青少年医学档案》上的研究，每天看两个或更多小时电视的3岁儿童比看得少的儿童超重的可能性高近3倍。
"米切尔说："让学龄前儿童看电视是很诱人的，这样你就可以得到几分钟的时间，但这是一个很难打破的习惯。虽然米切尔是两个孩子的母亲，但她并不期望父母驱逐电视，她坚持要把吃饭和电视机分开。
在电视前吃饭有什么问题？研究人员最近在《美国饮食协会杂志》上撰文指出，体重正常的学龄前儿童如果经常边看电视边吃东西，往往会吃得更多，这可能是因为他们对正常的饱腹感提示分了心。
抵御食物的诱惑
学龄前儿童可能是挑食者。他们可能连续几周都喜欢吃同样的几种食物，尽管您试图让他们吃得多样化。你无法阻止孩子对食物大惊小怪，但你可以控制你对他们每天要求吃鸡块或奶酪通心粉的反应方式。
诱惑是只准备你确信你的孩子会接受的食物。但要抵制这种冲动。
约翰逊也是一位母亲，他建议在继续提供各种选择的同时，淡化根深蒂固的食物偏好。
"她说："大多数孩子最终会感到厌烦，至少会开始挑剔你提供的其他食物，只要你不在餐桌上与他们进行权力斗争。
当孩子继续选择相同的有限饮食时，担心是正常的。当你在等待你的孩子走出他们的饮食困境时，通过提供适合你孩子年龄的每日多种维生素，让你放心。多种维生素可以填补挑食者饮食中的小的营养缺口，特别是铁--一种对孩子的大脑发育、免疫系统和能量水平至关重要的营养物质。
