打击儿童垃圾食品营销

如何帮助您的孩子识别和抵制垃圾食品和快餐广告。

作者：Kathleen Doheny, Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD 本文来自医生专题档案库

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今天是星期六上午。你知道谁在告诉你的孩子该吃什么吗？如果你的孩子看周六早上的电视，你可以打赌，他们正在被广告轰炸，宣传没有什么营养价值的食物。

根据最近的一份报告，快餐业正越来越多地将其营销目标对准儿童 -- 孩子们在2岁的时候就看到了广告。与六到七年前相比，儿童现在看到的快餐电视广告多了约1/3，而学龄前儿童看到的广告则多了21%。

这还不包括你的孩子在杂货店求你购买的包装食品的广告。如果你的孩子看电影或花很多时间上网，专家说他们会看到更多的食品营销，这要归功于广告和产品定位。

但是，食品营销对你的学龄前儿童、小学生、青少年，甚至是你有多大影响？最近的一项研究表明，在观看了休闲食品广告后，儿童和成年人更有可能吃得更多，无论报告的饥饿感如何。看广告在某种程度上训练了他们对食物的渴望。

尽管有这些外部压力，作为父母，你现在可以控制，教你的孩子认识和抵制垃圾食品和快餐的营销。下面是方法。

通过减少屏幕时间来限制对孩子的食品营销

为每天的总屏幕时间设定一个限制，包括电视和互联网。这将自动减少你的孩子看到的广告数量，苏福尔斯市Sanford Health的认证家庭生活教育者Mindy Greenfield说。

她同意美国儿科学会的建议。不鼓励两岁以下的儿童使用屏幕，并允许较大的儿童每天不超过两小时。另一个限制孩子接触食品营销的方法是使用DVR录制节目，格林菲尔德说。然后告诉他们如何快进地浏览广告。

参与进来，为食品营销制定法律

Marion Nestle, PhD, MPH, 建议和您的孩子一起看商业广告。雀巢是《吃什么》和《食品政治》的作者，也是纽约大学营养学、食品研究和公共卫生的Paulette Goddard教授。

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雀巢公司认为，无论垃圾食品看起来多么令人垂涎，你都可以说："我们在家里只提供健康食品"。她说，让孩子们知道，当他们成年后，他们可以选择吃什么。但是现在，你要发号施令。

有时，当父母意识到他们有控制权时，会感到惊讶。而且，雀巢公司说，如果他们希望让孩子们吃健康的食物，他们需要发挥这种控制力。这并不意味着你必须过于严格。例如，她说，在快餐店举办生日聚会或宣布星期天为喝汽水的日子是可以的。

分析一下吧。如何判断食品广告

专家说，当你和你的孩子一起看广告时，你应该分解信息，把它作为''可教的时刻"。北达科他州法戈市Sanford Health门诊营养治疗经理Linda Bartholomay说，鼓励所有年龄段的孩子重新思考他们在广告中看到的食物组合。你可以建议使用健康的替代品，如牛奶、水果或烤土豆。

下面是如何根据孩子的年龄进一步分析广告的内容。

学龄前儿童。

格林菲尔德说，根据红绿灯的概念玩一个游戏。问你的学龄前儿童，"这是一种'绿色'食品，我们可以多吃，因为它很健康？或者它是'黄色'的，有时可以吃，但不是每天都吃？或者是'红色'食物，只有在特殊时期才能吃的食物？" 然后，格林菲尔德建议给零食贴上绿色、黄色或红色的标签，以帮助巩固游戏中的教训。

小学年龄的孩子。

鼓励他们思考''食品营销人员如何让我们购买他们的产品"，例如使用熟悉的卡通人物或有趣的形状。

十几岁的孩子。

挑战青少年，让他们思考广告中缺少了什么。问他们。"关于这种食物，他们没有告诉我们什么？"

青少年。

与青少年讨论食品的营养价值，并告诉他们如何看食品标签。格林菲尔德说，如果名人在宣传产品，要指出他们是为了赚钱。提醒他们，名人代言并不意味着该产品对你有好处。

Bartholomay说，你也可以问你的青少年，他是否认为这个广告迎合了他想成为名人的愿望。她列举了一些加糖饮料的广告，这些广告给人的印象是运动员使用这些饮料。向孩子们展示营养信息，指出其高糖含量。